pa.mpmn-digital.com
ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਆਲੂ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਜਾਦੂ ਨਾਲ ਕੋਰਨਲੇਟਸ

ਆਲੂ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਜਾਦੂ ਨਾਲ ਕੋਰਨਲੇਟਸ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 1 ਕਿਲੋ ਆਟਾ,
  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ (ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ 2 ਪੈਕੇਟ),
  • 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ,
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖਮੀਰ,
  • 6 ਚਮਚੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ,
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ,
  • 5 ਅੰਡੇ.
  • ਭਰਨਾ:
  • 300 ਗ੍ਰਾਮ ਪਲਮ ਮੈਜਿਕ,
  • 300 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਮੀਨੀ ਅਖਰੋਟ,
  • 2 ਨਿੰਬੂਆਂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ,
  • 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ,
  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ,
  • ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ 2 ਪੈਕੇਟ.

ਸੇਵਾ: 10

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 120 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ

ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਮੈਜੀਯੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੀਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਡੋਨਟਸ:

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਛਾਣ ਲਵੋ ਫਿਰ ਚਰਬੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਚਲੋ।ਫਿਰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪਾਉ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਖੰਡ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਨਾ ਮਿਲੇ ਜੋ ਹੱਥਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡੋ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਖਮੀਰ ਕਰੋ. ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਚਾਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਲਗਭਗ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਪੁਰ ਜਾਂ ਨੋਕਦਾਰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਿਕੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਲਮ ਜਾਂ ਅਖਰੋਟ ਮੈਜਿਯਨ (ਭੂਮੀ ਅਖਰੋਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ 2 ਨਿੰਬੂਆਂ ਦਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਪਾਓ. 20-25 ਮਿੰਟ. ਇਸ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦਿਓ.


ਸਲੋ ਕੂਕਰ 5.6L ਡਿਜੀਟਲ ਸਲੋਅ ਅਤੇ ਮਲਟੀਕੁਕਰ

ਸਮੂਦੀ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸੈਟ, ਬੀ 6000 ਅਤੇ ਬੀ 3500 ਸੀਮਾ ਲਈ ਐਸਆਈਸੀਐਸ-ਬੀ 6000

ਮੈਰੀਨੀਟਿੰਗ 2L ਲਈ ਕਸਰੋਲ

ਮੈਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਸਿਰਫ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਬਦਲਿਆ, ਮੈਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਡੱਬਾ (200 ਮਿ.ਲੀ.) ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਮੈਗੀਯੂਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੈਂ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਜੈਮ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਨਿਕਲੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਤੂਰੇ. *

ਗੁਸ ਸਿਲਵੀਆ, 3 ਅਕਤੂਬਰ, 2014

ਐਫਐਫਐਫਵੈੱਲ, ਮੈਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਹਾਂ ਕੀਤੀ

ਵੈਸ ਵਾਲ, 20 ਸਤੰਬਰ, 2014

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ ਕਿ ਜਦੋਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਲਿਖਤ ਵੱਡੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਸਿਮੋਨਾ ਕੋਲਾਸਜ਼, ਅਗਸਤ 27, 2014

ਮਾਰੀਆ ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰਾ, 4 ਸਤੰਬਰ, 2013

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਲਾਰਡ ਸੀ ਯੂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ

ਗੈਬਰੀਏਲਾ ਮੋਮਯੂ, 4 ਸਤੰਬਰ, 2013

ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਲਿਖਤ ਛੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਕਰੋ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਚੰਗੀ ਨਾ ਲੱਗੋ ਲਿਖਤ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਹੈ.


ਸਮੱਗਰੀ

  • ਮੱਖਣ 200 ਗ੍ਰਾਮ
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ
  • 4 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਪਲਮ ਜੈਮ (ਕੋਈ ਖੰਡ ਜਾਂ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ)*
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਭੂਮੀ ਅਖਰੋਟ

* 2-3 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੈਮ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਖੰਡ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਫਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਜੀਯੂਨ ਨੂੰ ਗਰੇਟੇਡ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.


ਜਾਦੂ ਨਾਲ ਨੌਜਵਾਨ ਕ੍ਰੌਸੈਂਟਸ

ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਛੁੱਟੀਆਂ ਬਿਤਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਾਦੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਮਲ ਕ੍ਰੌਸੈਂਟਸ. ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦਾ ਚਿੰਨ੍ਹ ਹਨ.

ਮੈਗੀਯੂਨ ਜਾਂ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਖਰੋਟ ਜਾਂ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਲਾਰਡ ਜਾਂ ਬੋਰਸਚਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਕ੍ਰੌਇਸੈਂਟਸ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕ੍ਰੌਇਸੈਂਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਹਿਲੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚੋਂ ਹਨ ਜੋ ਮੈਂ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਸਨ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਮੇਰੇ ਗੁਆਂ neighborsੀ ਸਨ (ਬੁਕੋਵਿਨਾ ਵਿੱਚ) ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੇਸਿਨ ਬਣਾਇਆ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁਕੋਵਿਨਾ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੇਲਗਰੋਸ ਰੋਮਾਨੀਆ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਚੁਣੌਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਯਾਦ ਹੈ.

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਹਨ, ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟਸ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ sugarਡਰ ਹੋਣ ਤੇ ਹੀ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ (85% ਚਰਬੀ)
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (30% ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਰਬੀ)
  • ਲੂਣ ਦੀ 1 ਬੂੰਦ
  • 10 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ (ਅਖਰੋਟ ਜਿੰਨਾ ਛੋਟਾ)
  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
  • 300 ਗ੍ਰਾਮ ਮੈਜਿਕ ਪਲਮ
  • ਪਾingਡਰਿੰਗ ਲਈ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ

ਮੈਗੀਯੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਮਲ ਕੋਰਨਲੇਟਸ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ:

1ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਘੁਲਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨ੍ਹੋ ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰਹੇਗਾ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ.

2.ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਟ੍ਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

3ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੀ ਹੋਈ ਪਲੇਟ ਤੇ, ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਆਟੇ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਲਗਭਗ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਘਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਵੱਡੇ ਨਿਕਲਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਹਨ.

4ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿੱਖੇ ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਹਰ ਛੋਟੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਮੈਗੀਯੂਨ ਦਾ ਲਗਭਗ 1/2 ਚਮਚਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ.

5.ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟਸ ਨੂੰ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

6ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਹੈ. ਓਵਨ ਤੋਂ ਮੈਜੀਯੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਮਲ ਕੋਰਨਲੇਟਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਪਾ powderਡਰ ਕਰੋ.

ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰingਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਗਿਯਨ ਕ੍ਰੋਸੈਂਟਸ ਨੂੰ ਹਰਮੇਟਿਕਲੀ ਸੀਲਡ ਮੈਟਲ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.


ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਮੈਗੀਯੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨੌਜਵਾਨ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕ੍ਰੌਸੈਂਟਸ

ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਲਈ ਇਹ ਕੋਮਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤਾਲੂ ਤੇ ਇੱਕ ਤਮਾਸ਼ਾ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਟੱਲ ਪਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ!


ਕੋਮਲ ਕੋਰਨਲੇਟਸ, ਸ਼ਾਇਦ ਰੋਮਾਨੀਆਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਿਠਆਈ. ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਲਈ ਵੀ ਉਪਲਬਧ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਜੋ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਬਚਪਨ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਏਗਾ.

ਇਸ ਵਾਰ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕਰੌਸੈਂਟਸ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਸਭ ਇੱਕ ਕਲਾਇੰਟ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਹੋਇਆ, ਜੋ ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਈਸਾਈ ਆਦੇਸ਼ ਦਾ ਪਵਿੱਤਰਤਾ ਨਾਲ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਕ੍ਰੌਸੈਂਟਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਆ. ਉਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਕਿਹਾ: ਨਿਕੂ, ਮੇਰੀ ਇੱਛਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਵਰਤ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਕੋਈ ਮਿੱਠੀ ਚੀਜ਼ ਨਾ ਛੱਡਾਂ. ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਅਰਥਾਤ ਚਾਕਲੇਟ, ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ਕੇਕ, ਜਿਸ ਤੇ ਉਸਨੇ ਆ ਕੇ ਕਿਹਾ, ਹਾਂ ਡੋਨਟਸ, ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਨਹੀਂ ਪਤਾ?!

ਇਹ ਇੰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਦੀ ਨੋਟਬੁੱਕ ਤੋਂ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਜਿਹੀ ਦਾਦੀ ਮਾਰਿਉਕਾ ਨੇ ਬਣਾਈ ਸੀ. ਜੋ ਬਾਹਰ ਆਇਆ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਡੇਲੀਆ ਦੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ: ਤੁਸੀਂ ਸੁਣਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਏ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਘਰ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾ ਲਿਆ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਆਵਾਂਗਾ ਕਿ ਇਹ ਕੀ ਹੈ. ਖਾਲੀ ਹੱਥ ਘਰ ਜਾਣ ਦਾ ਮਤਲਬ. ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਟਿੱਪਣੀ ਪਸੰਦ ਆਈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਮੇਰਾ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕੀਤਾ.

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਜੁੜੇ ਰਹੋ.

ਤੁਸੀਂ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਵੀ ਮੇਰੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫੋਟੋ' ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ.

ਜਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ ਤੇ, ਫੋਟੋ ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ.

ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਮੈਗੀਯੂਨ ਨਾਲ ਕੋਮਲ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕ੍ਰੌਸੈਂਟਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ?

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 280 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ
  • 80 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
  • 130 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ
  • 80 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸੋਇਆ ਮਿਲਕ ਜਾਂ ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ
  • 5 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ
  • 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
  • ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਛਿਲਕਾ
  • 1 ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ
  • 240 ਗ੍ਰਾਮ ਪਲਮ ਮੈਜਿਕ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਭੂਮੀ ਅਖਰੋਟ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਲਪੇਪਰ 2 ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਾਉ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਫੋਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਰਲਾਉ.

ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਰਚਨਾ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਅਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਲਚਕੀਲਾ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਗੀਯੂਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ 40/55 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ.

ਆਟੇ ਨੂੰ 3 ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ 13-14 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ / 55 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ 3 ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਹਰੇਕ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮੈਗਿunਨ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਵੰਡੋ.

ਅਸੀਂ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਰੋਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਆਖਰੀ ਹਿੱਸਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. (ਸਾਨੂੰ 3 ਰੋਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਮੈਜੀਅਨ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 2 ਹੋਰ ਵਾਰ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ)

ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਹਰੇਕ ਰੋਲ ਨੂੰ 10 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਹਰੇਕ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਿਹਤਰ ਤੰਦੂਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਟ੍ਰੇਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਤੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਸਧਾਰਨ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਚੰਗੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!


ਮੈਗਿunਨ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟ

ਮੈਂ "ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਲਈ, ਬਿਹਤਰ ਬਣੋ!", "ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਪਿਆਰ ਦਿਖਾਓ" ਜਾਂ "ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਿਖਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ 8 ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ!" ਵਰਗੇ ਵਾਕਾਂਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸਮਝਿਆ! ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ 8 ਮਾਰਚ ਨੂੰ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇਸ ਦੀ ਕਦਰ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ? ਤੁਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਇਹ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾ ਸਕਦੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਡਾ ਹੈ? ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ "ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇ ਮਹੀਨੇ" ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਹੋਣ ਦੀ ਕਿਉਂ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਬਨਟੂ ਦੁਆਰਾ ਬਚੇ ਹਰ ਦਿਨ ਬਿਹਤਰ ਹੋਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ?

ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ, ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉ ਮੈਗਿunਨ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟ ਸਿਰਫ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇ, ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇ ਜਾਂ ਡਰੈਗੋਬੇਟ 'ਤੇ. ਨਹੀਂ! ਮੈਨੂੰ ਇਸਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮੈਗਿunਨ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟ, ਇੱਕ ਟਾਰਟ ਜੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਜਾਉ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ "ਕੁਝ ਚੰਗਾ" ਕਰਨਾ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇ ਜਾਂ ਡਰੈਗੋਬੇਟ ਲਈ ਮੈਗੀਨ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਪਲਾਂ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲਾਂ ਨਾਲ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਬੇਸ਼ੱਕ, ਟਾਰਟ' ਤੇ ਦਿਲ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਆਟੇ ਤੋਂ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਟਾਰਟ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਚੋਣ ਤੁਹਾਡੀ ਹੈ

ਮੈਜੀਅਨ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੋ ਵੀ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ

  • ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਕੋਮਲ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਟਾਰਟ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਥੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਲੱਭੋ ਪੇਟ ਬ੍ਰਿਜ਼ੀ ਟਾਰਟ ਆਟੇ(ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਐਕਸੈਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਲੇਖ ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ).
  • ਠੰਡੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਅਧਾਰਤ ਆਟੇ (ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ) ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ. ਜੇ ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਛੱਡਦਾ ਹੈ.
  • ਮੈਗੀਯੂਨ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਭਰਾਈ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

  • ਮੈਂ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਕੁਦਰਤੀ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਮੈਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਆਲੂ ਜੈਮ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਦੋਵੇਂ ਮੈਗੀਯੂਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੂਨਸ. ਮੈਂ ਲਿਡਲ ਤੋਂ ਸੁੱਕੇ ਪਲਮ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹਨ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਰਸਦਾਰ ਹਨ.
  • ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੁੰਨੋ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਿਕ ਕਦਮ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਖਰਾਬ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.
  • ਮੈਜੀਯੂਨ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟ ਲਈ ਮੈਂ 22 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟਾਰਟ ਫਾਰਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ.

ਮੇਗੀਅਨ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟਾਰਟ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  1. ਟਾਰਟਸ ਲਈ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਮਲ ਆਟੇ
  2. 400 ਗ੍ਰਾਮ ਪਲਮ ਮੈਜਿਕ
  3. 100 ਗ੍ਰਾਮ prunes
  4. ਅਖਰੋਟ 100 ਗ੍ਰਾਮ
  5. ਗਰੀਸਡ ਲਈ ਇੱਕ ਯੋਕ

ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ° C ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਕੋਮਲ ਆਟੇ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਸ਼ੀਟ (ਲਗਭਗ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ) ਰੱਖੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਥਾਂ -ਥਾਂ ਤੋਂ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਤੋੜੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਨਾ ਉੱਠੇ. ਭਰਨ ਲਈ, ਮੈਜੀਯੂਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੂਨਸ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਟਾਰਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਤਲ ਕਰੋ.

ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚੋਂ, ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ½ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਦਿਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਜਾਦੂ ਭਰਨ ਦੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੀ ਜਰਦੀ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਇਹ ਦੱਸਣ ਦਾ ਕੋਈ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਕਿ ਮੇਰੀ ਲੂਕਾ ਨੇ ਕਿਹੜੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚੋਂ ਟਾਰਟ ਕੱ tookਿਆ. ਉਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਹ ਪਿਆਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਐਲਾਨ ਸੀ! ਅਤੇ ਇਹ ਪਿਆਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਵੀ ਸੀ.


ਸਮੱਗਰੀ ਜਾਦੂ ਨਾਲ ਸਿੰਗ:

  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦਾ ਆਟਾ (ਪੇਸਟਰੀ ਆਟਾ)
  • ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਦੇ 7 ਗ੍ਰਾਮ
  • 4 ਯੋਕ
  • 1 ਪੂਰਾ ਅੰਡਾ
  • 200 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ
  • ਮੱਖਣ ਦੇ 70 ਗ੍ਰਾਮ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
  • 350 ਗ੍ਰਾਮ ਮੈਗੀਯੂਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੋਟੀ ਜੈਮ (ਜਾਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਭਰਾਈ)
  • 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਛਿਲਕਾ
  • 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
  • ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
  • 1 ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ
  • ਵਰਕ ਟੌਪ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਲ ਦੀ 1 ਬੂੰਦ

ਜਾਦੂ ਨਾਲ ਸਿੰਗਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

1. ਲੂਕੀਫਾਈਡ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਗੜੋ. (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ 3-4 ਚਮਚ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਦੇ # 8211 ਅਤੇ # 1 ਚੱਮਚ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਘੋਲ ਦਿਓ). ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਿਚੋੜੋ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ 3 ਯੋਕ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਹੱਥ ਨਾਲ ਛੂਹਣ ਲਈ ਨਿਰਪੱਖ ਹੋਣ ਲਈ) ਅਤੇ ਆਟੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

2. ਪਹਿਲਾਂ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚੱਮਚ ਜਾਂ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ, ਫਿਰ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਮਿੰਟ ਤਕ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਆਟੇ ਦਾ ਗਠਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਨਰਮ ਮੱਖਣ, ਟੁਕੜੇ -ਟੁਕੜੇ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਗੁੰਨ੍ਹਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਆਟਾ, ਕਾਫ਼ੀ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ. 45 ਮਿੰਟ ਅਤੇ # 8211 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਆਵਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
3. ਕੰਮ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਉਭਰੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਹਥੇਲੀਆਂ (ਜਾਂ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ) ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ. ਪੇਸਟਰੀ ਕਟਰ ਜਾਂ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਚੱਕਰ ਦੇ 12 ਬਰਾਬਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਵੰਡੋ.
4. ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਲੋੜੀਂਦੇ ਮੈਗੀਯੂਨ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਜਾਂ ਬਰਾਬਰ ਭਰਨਾ.

5. ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਭਰਾਈ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਰਹੇ. ਕ੍ਰੋਸੈਂਟਸ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ coveredੱਕੀ ਹੋਈ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ (ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਆਟੇ ਦਾ ਸਿਖਰ ਕ੍ਰੋਸੈਂਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੋਵੇ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ). ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟਸ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਵਧਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 40 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਓਵਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਇੱਕ ਟਰੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਭਾਫ਼ ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਆਟੇ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.

6. ਕ੍ਰੋਇਸੈਂਟਸ ਦੇ ਉੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਰਮ ਬੁਰਸ਼ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਛੂਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬਾਕੀ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ 3 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਬਿਜਲੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 190 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਨਾ ਵਧ ਜਾਵੇ.

7. ਜਦੋਂ ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰੇ ਨੂੰ heightਸਤ ਉਚਾਈ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੁਰੰਤ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰੋਸੈਂਟਸ ਨੂੰ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਓਵਨ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਕ੍ਰੌਇਸੈਂਟਸ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੀ ਗਿੱਲੀ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ coveredੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਟਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਿੰਗ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ haveਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹੇ ਨਿੱਘੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੰਗੇ, ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਨਰਮ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਇਹ ਇੱਕ ਭਾਗ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕਿੰਨੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਆਟਾ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬੇਕ ਵਾਧਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!


ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਐਪਲ ਕੇਕ

ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਗ੍ਰੇਟਰ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਆਟਾ, ਸੂਜੀ, ਪਾ .ਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ

ਪਨੀਰ ਕ੍ਰੋਸੈਂਟਸ

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅੰਡੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹੋ.


ਵੀਡੀਓ: 47 Fascinating Wedding Traditions From Around the World