pa.mpmn-digital.com
ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਟੈਲੀਮੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੱਖਾ

ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਟੈਲੀਮੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੱਖਾ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਟਾਰਟ ਲਈ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਚਿਪਕਿਆ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਲੰਬਕਾਰੀ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਆਟੇ ਦੇ 3/4 ਦੇ ਇੱਕ ਗੋਲ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੇਸ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਪਾਉ. ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉੱਚਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪਨੀਰ ਨਾ ਚੱਲੇ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਥਾਂ -ਥਾਂ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਾਓ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਟਾਰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਡ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਸਖਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ, 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ.

ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਟਾਰਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਕੱੋ.

ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!


ਪਾਲਕ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਟਾਰਟ

ਸਿਖਰ ਲਈ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡਾ, ਮੱਖਣ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਗੁੰਨ੍ਹਿਆ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਟਾ ਜੋੜਦਾ ਰਿਹਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਆਟਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰਾ ਜੂਸ ਨਾ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਠੰ spinਾ ਪਾਲਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਲੂਣ ਨਹੀਂ ਜੋੜਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਟੈਲੀਮੀਉ ਕਾਫ਼ੀ ਨਮਕੀਨ ਸੀ.

ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬੀਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਟਰੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਟ੍ਰੇ ਹਟਾਓ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਭਰਾਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰੋ. ਰੁਕੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਤੋਂ ਮੈਂ ਕੁਝ ਪੱਟੀਆਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜੋ ਮੈਂ ਬੁਣੀਆਂ ਅਤੇ ਟਾਰਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਰੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਟਾਰਟ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਇੱਕ ਤਾਰਾ (ਮੇਰੀ ਛੋਟੀ ਕੁੜੀ ਦਾ ਵਿਚਾਰ) ਬਣਾਇਆ. ਮੈਂ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ.

ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੈ.


ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Quiche

ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Quiche. ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਮੈਂ ਪਾਲਕ ਦਾ ਰਸ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ! ਮੈਂ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਵੇਖਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਤੋਂ ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਹੈਰਾਨ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਂ ਉਸ ਵਿੱਚ ਜੋ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਪਾ ਸਕਦਾ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਆਟੇ ਵੱਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸਦਾ ਅਕਸਰ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਉਸ ਬਾਰੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਸੋਚਦਾ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣਾ.

ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੇ ਮੇਰੀ ਦੁਬਾਰਾ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਥਾਈਮੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ, ਮੇਰੇ ਦੁਆਰਾ, ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਰਚਨਾ ਇੱਕ ਬੋਨਸ ਹੈ.

ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪਾਲਕ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰਾਏ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਰੀਮ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਖਮਲੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਲਕ, ਪਕਾਇਆ, ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਹੁਣ ਇੰਨਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਘੱਟ ਪਾਲਕ ਹੋਰ ਵੀ ਸੂਖਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰੰਗ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਹਰਾ ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਹੁਣ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੀਏ. ਸਪੋਰ!

ਸਮੱਗਰੀ
(ਇੱਕ ਕੁਇਚ ਲਈ)

180 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
90 ਗ੍ਰਾਮ ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ
2 ਚਮਚੇ ਸਾਦਾ ਪਾਣੀ
1 ਪੀਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ
1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰੋਸਮੇਰੀ

200 ਗ੍ਰਾਮ ਬੱਕਰੀ ਟੈਲੀਮੀਆ
150 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ
2 ਚਮਚੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
2 ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ
ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਲੂਣ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ

1. ਇਸਨੂੰ ਲੈ ਲਿਆ. ਅਸੀਂ ਉਸ ਆਟੇ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਛਾਣ ਲਓ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਚਲਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਵੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ stickੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਉਹ ਇਕੱਲਾ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੁੰਨਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 30 ਮਿੰਟ.

2. ਰਚਨਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਰਚਨਾ ਕਰਨਾ ਅਰੰਭ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਡੰਡੀ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਹ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਓ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੀਏ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਟੈਲੀਮਿ cr ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ, ਦੋ ਪੂਰੇ ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ, ਮਿਲਾਓ, ਦੋ ਚਮਚ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਲੂਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਪਨੀਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕੀਨ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ.

3. ਪੱਕਣਾ. ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਸਤਹ ਤੇ ਅਤੇ ਮਰੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ. ਜਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਟੀਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਛੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180-400 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 40-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਚਿਤ. ਅਸੀਂ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਤਹ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਹੈ. ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਹ ਥੋੜਾ ਘੱਟਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਹੈ.

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਗਰਮ ਕੁਇਚ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.


ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Quiche

ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Quiche. ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਮੈਂ ਪਾਲਕ ਦਾ ਰਸ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ! ਮੈਂ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਵੇਖਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਤੋਂ ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਹੈਰਾਨ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੋ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਪਾ ਸਕਦਾ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਆਟੇ ਵੱਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸਦਾ ਅਕਸਰ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਉਸ ਬਾਰੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਸੋਚਦਾ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣਾ.

ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੇ ਮੇਰੀ ਦੁਬਾਰਾ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਥਾਈਮੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ, ਮੇਰੇ ਦੁਆਰਾ, ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਰਚਨਾ ਇੱਕ ਬੋਨਸ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪਾਲਕ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰਾਏ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਰੀਮ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਖਮਲੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਲਕ, ਪਕਾਇਆ, ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਹੁਣ ਇੰਨਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਘੱਟ ਪਾਲਕ ਹੋਰ ਵੀ ਸੂਖਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰੰਗ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਹਰਾ ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਹੁਣ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੀਏ. ਸਪੋਰ!

ਸਮੱਗਰੀ
(ਇੱਕ ਕੁਇਚ ਲਈ)

180 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
90 ਗ੍ਰਾਮ ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ
2 ਚਮਚੇ ਸਾਦਾ ਪਾਣੀ
1 ਪੀਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ
1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰੋਸਮੇਰੀ

200 ਗ੍ਰਾਮ ਬੱਕਰੀ ਟੈਲੀਮੀਆ
150 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ
2 ਚਮਚੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
2 ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ
ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਲੂਣ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ

1. ਇਸਨੂੰ ਲੈ ਲਿਆ. ਅਸੀਂ ਉਸ ਆਟੇ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਛਾਣ ਲਓ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਚਲਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਵੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ stickੰਗ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਉਹ ਇਕੱਲਾ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੁੰਨਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 30 ਮਿੰਟ.

2. ਰਚਨਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਰਚਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ ਧੋਦੇ ਹਾਂ, ਡੰਡੀ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਹ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਓ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੀਏ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਟੈਲੀਮਿ cr ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ, ਦੋ ਪੂਰੇ ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ, ਮਿਲਾਓ, ਦੋ ਚਮਚ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਲੂਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਪਨੀਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕੀਨ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ.

3. ਪੱਕਣਾ. ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਸਤਹ ਤੇ ਅਤੇ ਮਰੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ. ਜਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਟੀਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਛੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180-400 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 40-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਚਿਤ. ਅਸੀਂ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਤਹ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਹੈ. ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਹ ਥੋੜਾ ਘੱਟਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਹੈ.


ਯੂਐਸ ਖੋਜ ਮੋਬਾਈਲ ਵੈਬ

ਅਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਸੁਧਾਰ ਕਰੀਏ ਇਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਫੀਡਬੈਕ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਯਾਹੂ ਖੋਜ. ਇਹ ਫੋਰਮ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਸੁਝਾਅ ਦੇਣ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰਸ਼ੀਲ ਫੀਡਬੈਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤਬਦੀਲੀ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫੀਡਬੈਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ!

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਸਵੈ-ਗਤੀ ਵਾਲੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲੱਭੋ. ਇਸ ਫੋਰਮ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੁੱਦੇ ਲਈ ਨਿਗਰਾਨੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਯਾਹੂ ਉਤਪਾਦ ਫੀਡਬੈਕ ਫੋਰਮ ਵਿੱਚ ਹੁਣ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵੈਧ ਯਾਹੂ ਆਈਡੀ ਅਤੇ ਪਾਸਵਰਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਯਾਹੂ ਈਮੇਲ ਖਾਤੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਾਈਨ-ਇਨ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਫੀਡਬੈਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੋਟਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਵਾਈ ਜਾ ਸਕਣ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਯਾਹੂ ਆਈਡੀ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਯਾਹੂ ਆਈਡੀ ਦਾ ਪਾਸਵਰਡ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨਵੇਂ ਖਾਤੇ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅਪ ਕਰੋ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵੈਧ ਯਾਹੂ ਆਈਡੀ ਅਤੇ ਪਾਸਵਰਡ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਯਾਹੂ ਉਤਪਾਦ ਫੀਡਬੈਕ ਫੋਰਮ ਤੋਂ ਆਪਣੀਆਂ ਪੋਸਟਾਂ, ਟਿੱਪਣੀਆਂ, ਵੋਟਾਂ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.


ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Quiche

ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Quiche. ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਮੈਂ ਪਾਲਕ ਦਾ ਰਸ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ! ਮੈਂ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਵੇਖਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਤੋਂ ਮੈਂ ਥੋੜਾ ਹੈਰਾਨ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੋ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ ਪਾ ਸਕਦਾ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਆਟੇ ਵੱਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸਦਾ ਅਕਸਰ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਉਸ ਬਾਰੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਸੋਚਦਾ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣਾ.

ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੇ ਮੇਰੀ ਦੁਬਾਰਾ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਥਾਈਮੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ, ਮੇਰੇ ਦੁਆਰਾ, ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਰਚਨਾ ਇੱਕ ਬੋਨਸ ਹੈ.

ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪਾਲਕ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰਾਏ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਰੀਮ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਖਮਲੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਲਕ, ਪਕਾਇਆ, ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਹੁਣ ਇੰਨਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਘੱਟ ਪਾਲਕ ਹੋਰ ਵੀ ਸੂਖਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰੰਗ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਹਰਾ ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਹੁਣ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੀਏ. ਸਪੋਰ!

ਸਮੱਗਰੀ
(ਇੱਕ ਕੁਇਚ ਲਈ)

180 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
90 ਗ੍ਰਾਮ ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ
2 ਚਮਚੇ ਸਾਦਾ ਪਾਣੀ
1 ਪੀਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ
1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰੋਸਮੇਰੀ

200 ਗ੍ਰਾਮ ਬੱਕਰੀ ਟੈਲੀਮੀਆ
150 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ
2 ਚਮਚੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
2 ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ
ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਲੂਣ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ

1. ਇਸਨੂੰ ਲੈ ਲਿਆ. ਅਸੀਂ ਉਸ ਆਟੇ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਛਾਣ ਲਓ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਚਲਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਵੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ stickੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਉਹ ਇਕੱਲਾ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੁੰਨਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 30 ਮਿੰਟ.

2. ਰਚਨਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਰਚਨਾ ਕਰਨਾ ਅਰੰਭ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ ਧੋਦੇ ਹਾਂ, ਡੰਡੀ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਹ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਓ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੀਏ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਟੈਲੀਮਿ cr ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ, ਦੋ ਪੂਰੇ ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ, ਮਿਲਾਓ, ਦੋ ਚਮਚ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਲੂਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਪਨੀਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕੀਨ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ.

3. ਪੱਕਣਾ. ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਸਤਹ ਤੇ ਅਤੇ ਮਰੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ. ਜਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਟੀਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਛੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180-400 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 40-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਚਿਤ. ਅਸੀਂ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਤਹ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਹੈ. ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਹ ਥੋੜਾ ਘੱਟਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਹੈ.


ਆਲੂ ਟਾਰਟ ਸਪਿਨਚ ਅਤੇ ਟੈਲੀਮੀਆ ਦੇ ਨਾਲ - ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ

ਪਾਲਕ ਆਲੂ ਦਾ ਟਾਰਟ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ.

ਸੁਆਦਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਗੁਪਤ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦਾ ਟਾਰਟ

ਆਟੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ

  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ
  • 1 ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ
  • 90 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ ਮੱਖਣ (ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ)
  • 4 ਚਮਚੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ

ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

  • ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ 350 ਗ੍ਰਾਮ
  • 4 ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਲੂ
  • ਨਮਕੀਨ ਟੈਲੀਮਾ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ
  • 3 ਅੰਡੇ
  • 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
  • ਰੋਸਮੇਰੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ
  • ਰੈਪਸੀਡ ਤੇਲ

ਟਾਰਟ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਐਸ ਬਲੇਡ ਵਾਲੇ ਰੋਬੋਟ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਾਲੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਆਟਾ ਸੈਟ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਦੋ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟਾਰਟ ਟ੍ਰੇ (30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ) ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਚੁਕੋ. "ਵਾਲਪੇਪਰ ਨਾਲ coveredੱਕੀ" ਟਾਰਟ ਟ੍ਰੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਟਾਰਟ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ (ਜਦੋਂ ਉਹ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ).

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, 1 ਚਮਚ ਰੈਪਸੀਡ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ (ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ - ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ ਤੇ) ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਲ ਲਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਆਪਣੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਨਾ ਕਰ ਦੇਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤਰਲ ਛੱਡਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਣ. ਅੱਗ ਬੁਝਾਉ.

ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 3 ਅੰਡੇ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਲਸਪਾਈਸ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਟਾਰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਫਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਟਾਰਟ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਜਾਂ ਕਿesਬ ਪਾਉ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, 3 ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਟੈਲੀਮਿਉ (ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ) ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 185 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਵਾਦਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡਾ ਪਰੋਸੋ.

ਜਦੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਬੀਟਾ -ਕੈਰੋਟਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਜੋ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਪਾਲਕ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲੂਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਅਤੇ ਮੈਕੁਲਰ ਡਿਜਨਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮਕਾਜ, ਦੰਦਾਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਇਮਿਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.


ਚੀਜ਼ਕੇਕ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ

ਸਮੱਗਰੀ

350 ਗ੍ਰਾਮ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ, ਫੇਟਾ, ਟੈਲੀਮੀਆ

ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ 4 ਹੱਥ

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਕਿਨਾਰਾ ਕੱਟੋ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਸੁਆਦ ਲਈ ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਦੀ ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਉੱਪਰ ਛਿੜਕੋ.

ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਓਵਨ ਤੋਂ ਪਨੀਰ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟ ਹਟਾਓ, ਬਾਕੀ ਤੁਲਸੀ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਟਾਰਟ ਨੂੰ ਚਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇਸ ਟਾਰਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿesਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੁਝ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭੁੰਨਣ ਦਿਓ.

ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਖੱਟੇ ਸੁਮੇਲ

ਨੀਲੀ ਪਨੀਰ - ਤਾਜ਼ਾ ਟੁਨਾ - ਸ਼ਹਿਦ


ਸਲੂਣਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਕ ਪਾਈ - ਸਪੈਨਕੋਪੀਟਾ - ਯੂਨਾਨੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਨਮਕੀਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਕ ਪਾਈ - ਸਪੈਨਕੋਪੀਟਾ - ਯੂਨਾਨੀ ਵਿਅੰਜਨ. ਫੈਟਾ ਜਾਂ ਟੈਲੀਮੀਆ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਪਤਲੀ ਪਾਈ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਨਕੋਪੀਟਾ ਵਿਅੰਜਨ. ਪਾਲਕ ਦੀ ਪਾਈ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ? ਪਾਈ ਪਕਵਾਨਾ. ਪਾਲਕ ਪਕਵਾਨਾ. ਪਤਲੀ ਪਾਈ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਪਾਰਕ ਪਕਵਾਨਾ.

ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਪਾਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਤਰਜੀਹੀ ਪੱਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ). ਇਸ ਯੂਨਾਨੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਬਸੰਤ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਸਪੈਨਕੋਪੀਟਾ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਯੂਨਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ: ਪਤਲੀ ਚਾਦਰਾਂ (ਫਿਲੋ ਜਾਂ ਗ੍ਰੀਕ ਸ਼ੀਟਾਂ) ਦੀ ਬਣੀ ਇੱਕ ਪਾਈ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਚਿਕਣੀ ਹੋਈ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੈਟਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਅੰਡੇ. ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਈ ਦੇ ਹੋਰ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ ਪਾਸਕਲ ਕੇਕ ਲਿਗੁਰੀਆ (ਇਟਲੀ) ਤੋਂ ਜਾਂ ਪੀਟਾ ਜ਼ੈਲਜਾਨਿਕਾ ਸਰਬੀਆ ਅਤੇ ਬੋਸਨੀਆ ਤੋਂ. (ਸਰੋਤ)

ਮੈਂ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਾਈ ਨੂੰ ਹੁਣ ਤੱਕ ਲਗਭਗ 3 ਵਾਰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਇਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਸੀ. ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ? ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿਖਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹੈ! ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ.

ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਹ ਗੁਣ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭਿਆਨਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਹਰਾ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ). ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੱਚੇ ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਉਹ ਅਨੋਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਮੇਰਾ ਪਾਲਕ ਦਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਚਿੱਟੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੀ (ਇੱਥੇ ਵਿਅੰਜਨ) ਜਾਂ ਰੂਪ ਹਲਕਾ (ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਥੇ) ਜਾਲ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਿਲਕ (ਇੱਥੇ ਵੇਖੋ) ਜਾਂ ਮੀਟਬਾਲਸ (ਇੱਥੇ ਵੇਖੋ).

ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਨੀਰ (ਸਪੈਨਕੋਪੀਟਾ) ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਪਾਈ ਲਈ ਮੈਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀ ਗਈ ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਲਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਰਵਾਇਤੀ ਪਨੀਰ ਫੈਟ (ਗ੍ਰੀਕ ਪਨੀਰ) ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਅਰ ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਟੈਲੀਮੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਰਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਪਾਈ ਦੇ ਲਈ ਪਤਲੇ ਹਨ (ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨਹੀਂ!). ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਮੱਖਣ ਵੀ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ. ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਪਾਲਕ-ਲਸਣ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਮੈਂ ਭਰਨ ਵਿੱਚ 3-4 ਕਤੂਰੇ ਪਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਸਾਰੇ ਸਪੈਨਕੋਪੀਟਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਜਾਂ ਸਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਫੈਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸੀ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਤਲੀ ਚਾਦਰਾਂ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇੱਥੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲੱਭੋ.

ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਲਗਭਗ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਸਪੈਨਕੋਪੀਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ ਦੀ 6-8 ਪਰੋਸਣ.


ਟੈਲੀਮੀਆ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਪਾਈ

ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਮੌਸਮ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਰਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਬਸੰਤ ਆ ਰਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਜ ਸਭ ਕੁਝ ਠੰਾ ਪਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਦੇ ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ ਟਿipsਲਿਪਸ ਵੱਲ ਵੇਖ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜੋ ਜਲਦੀ ਬਾਹਰ ਆਇਆ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਠੰਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਮੇਰੇ ਬਾਗ ਨੂੰ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ !!
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਕਹਿ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਬਸੰਤ ਨੇ ਆਪਣੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਵਾ ਦਿੱਤਾ ਸੀ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਟ੍ਰਫਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜਿਸਦਾ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਪਾਲਕ, ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਲਕ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨਾਲ ਲਿਆ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਘਰ ਪਹੁੰਚਿਆ ਤਾਂ ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਮਨ ਬਦਲ ਲਿਆ. ਮੈਨੂੰ ਯੂਨਾਨੀ ਪਾਈ ਯਾਦ ਆਈ-ਸਪੈਨਕੋਪੀਟਾ, ਟੈਲੀਮੀਆ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਈ, ਜਿਸਦੀ ਮੈਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਸੀ.

ਗ੍ਰੀਕ ਪਾਈ - ਸਪੈਨਕੋਪੀਟਾ

ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਤਾਜ਼ੀ ਪਾਈ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਸੀ ਜੋ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਡੇਲਾਕੋ ਤੋਂ ਬ੍ਰਾਇਨ ਟੈਲੀਮਿ mention ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਖੁੰਝਾਉਂਦਾ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਟੈਲੀਮੀਆ, ਪਾਲਕ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ ਪਾਈ ਪਾ ਦਿੱਤੀ. ਭਲਾ, ਮੈਂ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਖਾ ਲਏ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਸਨ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਮੈਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਲੈਣਾ ਖਤਮ ਕੀਤਾ.
ਜੋ ਮੈਂ ਪੜ੍ਹਦਾ ਹਾਂ, ਉਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਪੈਨਕੋਪੀਟਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਈ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਘਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ:

ਯੂਨਾਨੀ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਟੈਲੀਮੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ. ਪਾਲਕ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੈਂ ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨਾ ਜਾਂ ਡਿਲ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਚੌਲ ਵੀ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ.
ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿੱਚ ਟੈਲੀਮੀਆ, ਫਿਲੋ ਪਾਈ ਸ਼ੀਟਾਂ, ਪਾਲਕ, ਪਾਰਸਲੇ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਹ ਪਸੰਦ ਆਇਆ !!

ਟੈਲੀਮੀਆ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਪਾਈ - ਸਮੱਗਰੀ

ਟੈਲੀਮੀਆ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਪਾਈ - ਤਿਆਰੀ

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਘਣ ਵਿੱਚ 2-3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਕੜੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੱਤੇ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਖਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਟੈਲੀਮੀau ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅੰਡੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਲਕ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ, ਦਹੀਂ, ਪੁਦੀਨਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਰਚਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਟੈਲੀਮੀਆ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਵਾਲੀ ਪਾਈ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 21 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ with ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰਨ ਯੋਗ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਅੱਧੀ ਪਾਈ ਸ਼ੀਟਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਕਿਨਾਰੇ ਟਰੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਲਟਕਦੇ ਰਹਿਣ.

ਟੈਲੀਮੀਆ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਪਾਈ

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੀ ਭਰਾਈ ਪਾਉ, ਲਟਕਣ ਵਾਲੀ ਪਾਈ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੀਆਂ ਦੂਜੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿੱਖੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਟੁਕੜੇ (ਜਿਵੇਂ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ) ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

ਟੈਲੀਮੀਆ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਪਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਚੋੜੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਟੈਲੀਮੀਆ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਪਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਭੁੱਖ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ !!

ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਪੇਜ ਤੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਪੋਸਟ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੈਸ਼ਟੈਗ #bucatareselevesele ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵੇਖ ਸਕੀਏ.
ਤੁਸੀਂ ਸਾਨੂੰ ਯੂਟਿਬ ਚੈਨਲ - ਬੁਕਟਾਰੇਸੇਲ ਵੀਸੇਲ ਤੇ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਗਾਹਕ ਬਣਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ !!
ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ!!


ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਬਲੌਗ ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਨਵੇਂ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਮਿਲਣਗੇ.

* ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅਪ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸਮੂਹ. ਉੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਲੌਗ ਤੋਂ ਅਜ਼ਮਾਏ ਅਤੇ ਪਰਖੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਅਪਲੋਡ ਕਰ ਸਕੋਗੇ. ਅਸੀਂ ਮੀਨੂ, ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵਾਂਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!

ਤੁਸੀਂ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਿਨਟੇਰੇਸਟ ਤੇ ਵੀ ਸਾਡੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਸੇ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ".


ਵੀਡੀਓ: ਪਲਕ ਅਤ ਬਥ ਤ ਆਲ ਦ ਸਗ ਬਣ ਕ ਦਖ