pa.mpmn-digital.com
ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਡਿਸਪੈਨ

ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਡਿਸਪੈਨ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ. ਸਾਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਫੋਮ ਮਿਲੇਗਾ.

ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਯੋਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਤੇਲ, ਰਮ ਐਸੇਂਸ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਬੁਝਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਕਰੀਮ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ (ਇਸ ਵਾਰ ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ) ਉਪਰੋਕਤ ਝੱਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ (ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ (ਮੈਂ ਇੱਕ ਗੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ) ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਪਰੋਕਤ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਥੋੜਾ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੇਕ ਪੈਨ ਪਾਓ. ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ (ਪਰ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਓਵਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਪਹਿਲੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਵਧਾਓ. ਸਫਲਤਾ ਦੇ ਪੱਕੇ ਹੋਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਟੁੱਥਪਿਕ ਟੈਸਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਪੈਨਡਿਸਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.


ਸਮੱਗਰੀ

  • ਅਧਾਰ (24 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਦਾ ਆਕਾਰ)
  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਸਧਾਰਨ ਬਿਸਕੁਟ
  • ਮੱਖਣ 200 ਗ੍ਰਾਮ
  • 5 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ
  • ਬੇਰੀ ਮੂਸੇ
  • ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ 400 ਗ੍ਰਾਮ
  • 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ
  • 300 ਗ੍ਰਾਮ ਉਗ (ਮੈਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ)
  • ਖੰਡ 200 ਗ੍ਰਾਮ
  • 10 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਲੇਟਿਨ (5 ਸ਼ੀਟਾਂ ਜਾਂ 12 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾ powderਡਰ)
  • ਵਨੀਲਾ
  • ਬੇਰੀ ਜੈਲੀ
  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਉਗ
  • ਖੰਡ 70 ਗ੍ਰਾਮ
  • 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
  • ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀਆਂ 6 ਸ਼ੀਟਾਂ (6 ਗ੍ਰਾਮ) ਜਾਂ 7 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾ powderਡਰ
  • ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਉਗ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ

ਉਗ ਨਾਲ ਭਰੀ ਟ੍ਰੇ ਪਾਈ

ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਲਿੰਕੋ ਪੈਟੀਸੇਰੋ ਬੇਰੀ ਪਾਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਆਟੇ (60%): ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ ਕਣਕ (ਈਯੂ ਮੂਲ), ਪਾਣੀ, ਸ਼ੁੱਧ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ, ਆਇਓਡੀਨ ਵਾਲਾ ਲੂਣ. ਭਰਨਾ (40%): ਉਗ (ਲਾਲ ਕਰੰਟ, ਬਲੈਕ ਕਰੰਟ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ ਵੱਖ -ਵੱਖ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ) ਅਤੇ # 8211 ਮੂਲ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਅਤੇ # 8211 45%, ਸੇਬ, ਖੰਡ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ, ਸੂਜੀ ਕਣਕ, ਖੁਸ਼ਬੂ.
ਰੋਮਾਨੀਆ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ:

* CR- ਇੱਕ ਆਮ ਬਾਲਗ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਹਵਾਲਾ ਖਪਤ (8400kJ / 2000 kcal)
8 ਸਰਵਿੰਗਜ਼ ਐਕਸ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਭੰਡਾਰ ਨਿਰਦੇਸ਼:

ਤੇਜ਼ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ
--18 ° C ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ± 3 ° C ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ.
T ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੁਬਾਰਾ ਠੰਾ ਨਾ ਕਰੋ.
Thermal ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਥਰਮਲ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
• ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੀਏ: ਪੈਕੇਜ ਤੇ ਲਿਖੀ ਤਾਰੀਖ ਤੱਕ -18 C ਤੇ.
ਬਕਸੇ ਦੇ ਪਾਸੇ ਲਿਖੀ ਤਾਰੀਖ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ ਨਿਰਦੇਸ਼:

1. ਓਵਨ ਨੂੰ 190 ° C (ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ) ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
2. ਫਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਪਾਈ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਪੈਕਿੰਗ (ਗੱਤੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ਅਤੇ ਸਾਫ ਫੁਆਇਲ) ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
3. ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਪਾਈ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
4. ਓਵਨ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, 40-50 ਮਿੰਟ ਤਕ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
5. ਕ੍ਰਿਸਪੀ, ਗੋਲਡਨ ਪਾਈ ਲਈ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਾਈ ਨੂੰ 20-30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
6. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਈ 'ਤੇ ਇਕ ਗਿੱਲਾ ਤੌਲੀਆ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.


  • 6 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
  • 2 ਯੋਕ
  • 2 ਚਮਚੇ ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ
  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ (ਇੱਕ ਗਲਾਸ)
  • 6 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
  • 4 ਚਮਚੇ ਤੇਲ
  • ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ 1 ਚਮਚਾ
  • ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦਾ 1 ਥੈਲਾ
  • ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਉਗ
  • ਗਲੇਜ਼ ਲਈ
  • 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ

ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ 5 ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾ

ਬਸੰਤ ਦੀ ਆਮਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਭੁੱਖ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਬੇਰੀਆਂ ਬਸੰਤ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਜੰਗਲੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਤੀਬਰ ਸੁਗੰਧ ਸਵਾਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲ ਇਲਾਜ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ [& hellip]

ਬਸੰਤ ਦੀ ਆਮਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਭੁੱਖ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਬੇਰੀਆਂ ਬਸੰਤ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹਨ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਜੰਗਲੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਤੀਬਰ ਸੁਗੰਧ ਸਵਾਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲ ਇਲਾਜ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਬੇਰੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਮੂਸ, ਸ਼ਰਬਤ, ਜੈਮ, ਕੇਕ, ਟਾਰਟਸ, ਜਾਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਲਈ ਸਾਸ ਤੱਕ, ਉਗ ਦਾ ਮਿੱਠਾ-ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਹਰ ਵਾਰ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੋ ਕਿ ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਂ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਜਿਹੜੇ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ. ਮੌਲਿਕਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੱਖਾ

ਫੋਟੋ ਸਰੋਤ: www.unsplash.com

ਇਸ ਬਸੰਤ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਟਾਰਟ ਹੈ, ਜੋ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੋਮਾਨੀਆਂ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਗ ਅਤੇ ਟਾਰਟਸ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਹ ਵੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਰਜਨਾਂ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਿਹੜੀ ਨੁਸਖਾ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਉਗ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਖੱਟੇ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ: 800 ਗ੍ਰਾਮ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਉਗ, 300 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 6 ਅੰਡੇ, 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ, 1-2 ਚਮਚੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਖਿੜਦਾ ਪਾਣੀ, 30 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦਾ 1 ਥੈਲਾ, ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ 1 ਥੈਲਾ, 1 ਥੈਲਾ ਲੂਣ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

  • ਸਾਡੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਲੈਣ ਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਛੱਡਿਆ ਹੋਇਆ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
  • ਉਗ ਧੋਵੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ.
  • ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਆਟਾ ਛਾਣ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਮਕ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਉਸੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਪਾਓ.
  • ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਅਤੇ 4 ਚਮਚੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਫਾਈਨਲ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿਪਕੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
  • ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
  • ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਯੋਕ ਅਤੇ ਕਾਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ, ਫਿਰ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  • ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
  • ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ and ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟਾਰਟ ਸ਼ਕਲ ਤੇ ਫੈਲਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਸੀ.
  • ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ moldਾਲਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਚੁੰਮਦੇ ਹਾਂ.
  • ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖੋ.
  • ਓਵਨ ਨੂੰ 190 ਸੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
  • ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਆਟੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਵਧੇ, ਅਸਮਾਨ. ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
  • ਜਿਹੜੀ ਕਰੀਮ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ, ਉਸ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਖਿੜਦਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਅਤੇ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
  • ਭੂਰੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੋ ਕਿ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  • ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
  • ਉਗ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਓ.
  • ਟਾਰਟ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਅਮਰੀਕੀ ਬਲੂਬੇਰੀ ਪਾਈ

ਫੋਟੋ ਸਰੋਤ: www.unsplash.com

ਇਸ ਪਾਈ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਦੇ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣੂ ਹਾਂ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਕੇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਅਤੇ ਘੱਟ ਰਚਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਮਰੀਕਨ ਇੱਕ ਨਿਰੰਤਰ ਭਰਾਈ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਰਵਾਇਤੀ ਅਮਰੀਕਨ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਉਗ, ਪੇਠਾ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਪੇਕਨ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਕੇਕ ਲਈ 170 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ, 6 ਚਮਚੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ, 1 ਚੱਮਚ ਨਮਕ, 300 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ (2 ਕੱਪ), 500 ਗ੍ਰਾਮ ਬਲੂਬੇਰੀ (ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ), 3 ਚਮਚੇ ਸਟਾਰਚ, 120 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 1/2 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

  • ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਉ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਿਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਆਟਾ ਨਾ ਮਿਲੇ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ.
  • ਆਟੇ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
  • ਬਲੂਬੇਰੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
  • ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਾ Powderਡਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਆਕਾਰ ਦਿਓ.
  • ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਟਾਰਟ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਇਸਦੇ ਉੱਤੇ ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉੱਪਰ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦਾ ਦੂਜਾ ਟੁਕੜਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਮੱਧ ਵਿੱਚ 2-3 ਚੀਰੇ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਓਵਨ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ.

ਰਸਬੇਰੀ ਮੂਸ

ਕਲਾਸਿਕ ਮੂਸੇ ਵਿਅੰਜਨ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ 1750 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਲੇਖਕ ਮੇਨਨ ਦੁਆਰਾ "ਲਾ ਸਾਇੰਸ ਡੂ ਮਾਤਰ ਡੀਹਟੈਲ ਕਨਫਾਈਜ਼ਰ" (ਅਨੁਮਾਨਤ ਅਨੁਵਾਦ: "ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨ") ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪਰੰਪਰਾ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਭਟਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ: 300 ਗ੍ਰਾਮ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਰਸਬੇਰੀ, 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ, 4 ਚਮਚੇ ਖੰਡ, 10 ਗ੍ਰਾਮ ਫੂਡ ਜੈਲੇਟਿਨ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

  • ਸਾਰੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
  • ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੌਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.
  • ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਪਰੋਸਦੇ ਹਾਂ.

ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਡਿੰਗ ਅਤੇ ਉਗ

ਫੋਟੋ ਸਰੋਤ: www.unsplash.com

ਸਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੰਜੋਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਉਗ. ਉਗ ਦੇ ਮਿੱਠੇ-ਖੱਟੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਸੁਧਾਈ ਸਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਕਰੀਮੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੈਲਜੀਅਨ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਡਿੰਗ ਅਤੇ ਉਗ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ.

ਸਮੱਗਰੀ: 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਮਿੱਠਾ ਦੁੱਧ, 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਘਰੇਲੂ ਚਾਕਲੇਟ, 2 ਚਮਚੇ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ, ਉਗ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

  • ਪਹਿਲਾਂ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਘੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਤਾਰੋ ਅਤੇ ਮੀਂਹ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
  • ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੇਨ-ਮੈਰੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ.
  • ਨਿਰੰਤਰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਗੰumpsਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਨਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
  • ਘੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਤਾਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਰੈਡਮ ਚਾਕਲੇਟ ਇਨ minitocator. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੁਡਿੰਗ ਕਰੀਮੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
  • ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਉਗ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
  • ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
  • ਇਸ ਨੂੰ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਉਗ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਗ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਠਆਈ

ਸਮੱਗਰੀ: 3 ਚਮਚੇ ਬਲੂਬੈਰੀ, 3 ਚਮਚੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ, 3 ਚਮਚੇ ਲਾਲ ਕਰੰਟ, 3 ਚਮਚੇ ਰਸਬੇਰੀ, 4 ਚਮਚੇ ਖੰਡ, ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਭਰੇ 3 ਚਮਚੇ + 4 ਚਮਚੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ, 6 ਬਿਸਕੁਟ, 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਸ, 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ 30% ਚਰਬੀ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

  • ਉਗ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.
  • ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰੋ.
  • ਬਲੈਡਰ ਤੋਂ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖੋ.
  • ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ 4 ਚਮਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਾਰਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਘੜੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਤਕਰੀਬਨ 2 ਮਿੰਟ ਤਕ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸਖਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
  • ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੈਰਾਂ ਨਾਲ 4 ਗਲਾਸ ਧੋਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਰੀ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਸਨ.
  • ਫਿਰ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਚਟਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
  • ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ, 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਥੈਲਾ ਮਿਲਾਓ.
  • ਸਾਸ ਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕਰੀਮਾਂ ਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਕੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
  • ਉਗ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖੋ.

ਬੇਰੀ ਪਕਵਾਨਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਲਈ ਇੱਕ ਸੱਚੀ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਧੁੱਪ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਗ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੰਭਾਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਬਿਲਟ-ਇਨ ਓਵਨ ਬੇਕੋ BIDM19500DXDS

ਕੰਬੀ ਸਟੀਮ ਫੰਕਸ਼ਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਇਸਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਏਗਾ. ਓਵਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗਰਮੀ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਵੰਡ ਲਈ, 3 ਡੀ ਕੁਕਿੰਗ ਫੰਕਸ਼ਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਗੰਧ ਮਿਲਾਉਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਤੋਂ ਬਗੈਰ, ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਤਿੰਨ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਬੇਕੋ ਐਚਐਮਐਮ 7424 ਡਬਲਯੂ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸਦੇ ਸਟੀਲ ਸਟੀਲ ਸਵੈ-ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 3 ਲੀਟਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਅਤੇ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਟੀਲ ਦੇ ਉਪਕਰਣ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਸਮੇਤ.

ਬੇਕੋ ਐਚਐਮਐਮ 7420 ਡਬਲਯੂ ਮਿਕਸਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਚਿੱਟੇ, ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੱਕੀ ਬਣਤਰ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਸੰਖੇਪ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨੀ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸ਼ਕਤੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਟਰਬੋ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.


ਉਗ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ 2 ਘੰਟੇ

ਸਮੱਗਰੀ

ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਲਈ - ਪਾਂਡਿਸਪੈਨ

  • 6 ਅੰਡੇ
  • 1 ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ
  • 6 ਚਮਚੇ ਘੱਟ ਖੰਡ ਵਾਲੀ ਖੰਡ
  • ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਨੋਕ ਦੇ ਨਾਲ 7 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
  • ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਨਾਲ 1 lg

ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ (ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਸ਼ਰਬਤ)

  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਗ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ
  • 1/2 ਦਰਮਿਆਨੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
  • 3 ਚਮਚੇ ਖੰਡ (60 ਗ੍ਰਾਮ - ਸੁਆਦ!)
  • ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦਾ 1 ਥੈਲਾ
  • ਪਾਣੀ 350 ਮਿਲੀਲੀਟਰ

ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਕੋ ਕਰੀਮ ਲਈ

  • 10 ਜਾਂ 8 ਚਮਚੇ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
  • 5 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
  • 4 ਚਮਚੇ ਕਾਲਾ ਕੋਕੋ
  • ਦੁੱਧ 750 ਮਿ
  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ 80% ਚਰਬੀ
  • 125 ਗ੍ਰਾਮ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਕਰਨਲ
  • 80 ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਗੀ

ਉਗ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਲਈ

  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੈਸ਼ਡ ਉਗ
  • ਖੰਡ 60 ਗ੍ਰਾਮ
  • 4 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
  • 40 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟਾਰਚ
  • 125 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ
  • 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ
  • ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀਆਂ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੀਟਾਂ (6 ਸ਼ੀਟਾਂ)

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ


ਤਿਆਰੀ ਉਗ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ

ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੰਜ ਕੇਕ

ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ (ਖੁਰਮਾਨੀ, ਪਲਮ, ਚੈਰੀ, ਆੜੂ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਚੈਰੀ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਗ) ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੱਫੀ ਸਪੰਜ ਕੇਕ - ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲਫੀ ਕੇਕ ਦੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਸਤਹ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾ counterਂਟਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਡੁੱਬਦੇ. ਨੈਕਟਰੀਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੱਫੀ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ .ਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫੁੱਲਦਾਰ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਵਾਲਾ ਮੇਰਾ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਫੁੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਵਧਿਆ. ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਫੋਮ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ!

ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਸਪੰਜ ਕੇਕ:

  • 4 ਅੰਡੇ
  • 120 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
  • ਖੰਡ 100 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਤੇਲ 40 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
  • N ਅੰਮ੍ਰਿਤ
  • 16 ਗ੍ਰਾਮ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ
  • ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਛਿਲਕਾ
  • ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ.

ਫਲਾਂ-ਵਿਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ

ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 4 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਪਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁਗਣੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ. ਅਸੀਂ ਕਾਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਵਿੱਚ ਪਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਵਾਂਗੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਗਲੋਸੀ ਫੋਮ ਵਰਗੀ ਮਿਰਿੰਗੁ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ. ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ.

ਤੇਲ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਫਿਰ ਯੋਕ ਪਾਉ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸਪੀਡ ਤੇ ਰਲਾਉ. . ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਜੋੜੋ, ਥੋੜਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ.

ਆਟਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ-ਥੋੜ੍ਹਾ ਕਰਕੇ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਅਸੀਂ ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.

ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਟ੍ਰੇ (ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟਰੇ, ਗੋਲ, ਵਰਗ, ਆਇਤਾਕਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਨੂੰ ਵਾਲਪੇਪਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਇਆ.

ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਟੁੱਥਪਿਕ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ (ਜੇ ਟੁੱਥਪਿਕ ਚਿਪਕੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਜਾਂਚ ਕਰੋ).

ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.


ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਪੈਂਡਿਸਪੈਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਰਿੰਗੁਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਯੋਕ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿਓ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਆਟਾ ਪਾਉ, ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਨਾ ਛੱਡਿਆ ਜਾਵੇ.

ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਮੱਖਣ (ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਰੂਪ) ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੰਡਸਪਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ (ਪੈਟੀਸੀਅਰ ਕਰੀਮ) ਵਿਅੰਜਨ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਹਲਕੀ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਹੈ.

ਫਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਅਸੀਂ ਪੰਡਿਸਪਾਨ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉੱਪਰ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਠੰledਾ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਗ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.


ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਟੌਪ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਦੇ ਨਾਲ # 8211 ਫੁੱਲੀ ਸਪੰਜ ਕੇਕ

ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਟੌਪ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਦੇ ਨਾਲ # 8211 ਫੁੱਲੀ ਸਪੰਜ ਕੇਕ. ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ? ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ, ਫੁਲਫੀ, ਕੋਮਲ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਿੱਲਾ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੇਕ ਟੌਪ ਵਿਅੰਜਨ. ਘਰੇ ਬਣੇ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾ. ਕੇਕ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ. ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਪਕਵਾਨਾ.

ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸੰਪੂਰਨ, ਫੁੱਲਦਾਰ, ਉੱਚ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰਾਂ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾ ਚੁੱਕਾ ਹਾਂ. ਸਵਾਵਰੀ ਅਰਬਨੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ ਸਹੀ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਦਰਸਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਚਮਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ "ਅੱਖ ਦੁਆਰਾ". ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਪਾਠਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਸਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੱਕ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਨੀਲਾ ਵਾਲਾ ਸਧਾਰਨ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਹੈ (ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਥੇ).

ਸਧਾਰਨ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ ਟੌਪ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੈਂ ਕੋਕੋ ਟੌਪ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ (ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਥੇ), ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ (ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਥੇ) ਜਾਂ ਗਿੱਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ (ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਥੇ). ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਬਿਲਕੁਲ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਅਤੇ ਇਹ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਕੇਕ ਟੌਪ ਫੁੱਲਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਮੈਂ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ (Corylus avellana) ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੂੰਗਫਲੀ (ਮੂੰਗਫਲੀ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ) ਨਹੀਂ. ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਫੇਰੇਰੋ ਰੋਚਰ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਜਾਂ ਨੁਟੇਲਾ ਕਰੀਮ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ (ਇੱਥੇ ਵੇਖੋ ਕਿ ਇਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ).

ਮੈਂ ਫੇਰੇਰੋ ਰੋਚਰ ਕੇਕ ਲਈ ਇਹ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਕੇਕ ਟੌਪ ਬਣਾਇਆ ਹੈ (ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਥੇ).

ਇਹ ਮੇਰੇ ਜੂਨੀਅਰ ਦੇ ਜਨਮਦਿਨ ਲਈ ਵਰਟੀਕਲ ਟੌਪਸ ਅਤੇ # 8211 ਦੇ ਨਾਲ ਸਪਿਰਲ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ ਇੱਥੇ ਵੇਖੋ.

ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਮਗਰੀ ਤੋਂ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਟੌਪ ਦੀਆਂ 4 ਸ਼ੀਟਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਂ 2 ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਸੀ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੈਂ 22 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਦੇ 2 ਕੇਕ ਟੌਪ ਬਣਾਏ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ 2 ਸ਼ੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਅਤੇ 4 ਸ਼ੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ.


ਅਸੀਂ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਿਖਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ (ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਕੁਚਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ) ਵਿੱਚ ਪਾਓ (ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਬਗੈਰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਛੱਡ ਦਿਓ). ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਤਰਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ. ਮੈਸਕਾਰਪੋਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾ sugarਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰਾਓ (ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ (ਪਾ powderਡਰ) ਗਰਾਉਂਡ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ, ਇਹੀ ਮੈਂ ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ) ਕਰੀਮ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬੇਜ ਦਿੱਖ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਬਦਲੋ. ਫਿਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਉਗ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਉਹ ਸ਼ਰਬਤ ਜਿਸ ਨੇ ਉਗ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਥੈਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮੈਂ ਇਹ ਜੈਲੀ ਬਣਾਈ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਗਰਮ ਧਾਗੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਫਲ ਦੇ ਉੱਤੇ.
. ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਹੀ, ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਯੋਗ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਇਹ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪਕਾਏ ਬਿਨਾਂ ਹੈ!


ਵੀਡੀਓ: ਉਰਦ ਸਖ, ਪਠ 1,