pa.mpmn-digital.com
ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਪੱਕੇ ਆਲੂ

ਪੱਕੇ ਆਲੂ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ਆਲੂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ... ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ... ਤਲੇ ਹੋਏ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ, ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ... ਇਹ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦੀ .... ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪਸੰਦ ਹਨ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮੈਂ ' ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਬਿਹਤਰ ਜਾਣਦਾ ਸੀ, ਫਿਰ ਮੈਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਥਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਖਾਧਾ ਅਤੇ ਮੈਂ auਉਉਯੂਯੂਯੂਯੂ ਕਿਹਾ .... ਮੈਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬੇਟੂਨ ਵਿਅੰਜਨ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ. .ਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਕੁੱਕ ਤੇ ਮਿਲਿਆ .... ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ...

  • 6-7 ਵੱਡੇ ਸੁੰਦਰ ਆਲੂ
  • ਇੱਕ ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਰੋਸਮੇਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
  • ਲਸਣ ਦੀ 1 ਲੌਂਗ

ਸੇਵਾ: 4

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 60 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ

ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ:

ਇੱਥੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਲੇਖਕ ਹੈ, ਸ਼ੈੱਫ ਹੇਸਟਨ ... ਉਸਦੀ ਟੋਪੀ ਉਸਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਰੱਖੋ.



ਮੈਂ ਆਲੂ ਧੋਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 4 ਜਾਂ 6 ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਰਾਜ਼ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਹਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਖਰਾਬ ਰਹਿਣ ਲਈ ਜਿੰਨੇ ਕੋਨੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ (ਹਾਂ ਹਾਂ ... ਮੈਂ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ... ਸੁਆਦੀ ).

ਮੈਂ ਛਿਲਕਾ ਨਹੀਂ ਸੁੱਟਿਆ ... ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ.

ਜਦੋਂ ਉਹ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੋਨਿਆਂ 'ਤੇ ਟੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.

ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ.

ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੇਨਾ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਦਸ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ.

ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ .... ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਿਲ ਕੀਤੇ ਸੈਲਮਨ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ....


ਪੱਕੇ ਆਲੂ ਦੇ ਗੇੜ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਲੂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਭੁੱਖੇ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਮਿੱਠੀ ਜਾਂ ਗਰਮ ਪਪ੍ਰਿਕਾ, ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ:

ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ
ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
2 ਵੱਡੇ ਆਲੂ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਮਿੱਠੀ ਜਾਂ ਗਰਮ ਪਪਰਾਕਾ, ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

1. ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.

2. ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

3. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.

4 ਸਰਵਿੰਗਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
1 ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: 90 ਕੈਲੋਰੀ 1.7 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 15.1 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 2.9 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ (ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ).


ਪੱਕੇ ਆਲੂ

ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਭੂਰੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ: ਆਲੂ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਡਾਇਫਨ ਪੱਤੇ, ਥਾਈਮੇ, ਓਰੇਗਾਨੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ.

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 1.5 ਕਿਲੋ ਚਿੱਟੇ ਆਲੂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 100 ਮਿ
  • 2 ਡੈਫਿਨ ਸੀ
  • 1 ਚਮਚ ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ
  • 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

ਓਵਨ ਦੀ ਲਾਟ ਨੂੰ 7 / 220C ਤੱਕ ਵਧਾਓ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੂਸੋ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਉ.

ਮੋਟੇ ਨਮਕ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਦਲੋ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.


  • ਆਲੂ
  • ਪੱਸਲੀਆਂ ਜਾਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਕੈਸਰ
  • ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਪਾਸਤਾ)
  • ਪਨੀਰ grated
  • ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਪ੍ਰਿਕਾ
  • ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼
  • ਤੇਲ
  • ਥਾਈਮ
  • ਰੋਸਮੇਰੀ
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਓਵਨ ਲਈ ਟ੍ਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪਾਉ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਸਲੀਆਂ (ਜਾਂ ਕੈਸਰ) ਨੂੰ ਕੰringਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ. ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ: ਪਪ੍ਰਿਕਾ, ਵਿਕਲਪਿਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਪ੍ਰਿਕਾ, ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਥਾਈਮ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.

ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਣ ਤਾਂ ਹਟਾਓ. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਟਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਤ ਪੀਤੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਤੇਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ. 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਛਾਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ.


ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਆਲੂ ਧੋਵੋ, ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ.

ਜਦੋਂ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਸਪੈਠ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱ drain ਦਿਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.

ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਤੇਲ ਪਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਬੈਂਗਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਭੂਰਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱੋ.

ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘਾਹ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ.

ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪਾਉ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ.

ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਘੜੇ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਜਦੋਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ.

ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵੀ ਖਾਓ.


ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ? ਅਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ?

ਨਵੇਂ ਪੱਕੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਮੈਨੂੰ ਕੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਾਂਗ, ਬਰੋਕਲੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਲਦੀ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਦੇਖਣਾ ਅਤੇ ਇਹ ਵੇਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਏਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਸਲਾਦ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਅੱਗੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ. ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਮੇਰੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬੇਕਡ ਸੈਲਮਨ, ਨਵੇਂ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਚਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ ਹੈ.

ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਆਲੂਆਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇਹ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਬਰਾਬਰ ਬਰਾ brownਨ ਕਰ ਦਿਓ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਹ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਨਜ਼ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਪਾਉਣ ਲਈ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਨਜ਼. ਇਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ.


ਰੋਟੀ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀਲ ਬਰਗਰ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ

ਰੋਮਾਨੀਆ ਨੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਦੂਰ ਦੇ ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਲਗਜ਼ਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੀ ਵਿਧੀ ਲਿਆਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਹੈ (ਹਾਂ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਓਬਰਚੇਲਨਰ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਹੈ), ਪਰ ਗਲੀ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵੀ (ਗਲੀ ਦੇ ਕੋਨੇ ਤੇ ਪੂਛ ਅਤੇ ਟੋਕਰੀ 'ਤੇ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲਾ ਧੂੰਆਂ ਇਸ ਗੱਲ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਹਨ ਕਿ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਪਕਾਇਆ / ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ), ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪਕਵਾਨ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਬਾਬ ਅਤੇ ਬਰਗਰ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ, ਹਰ ਇੱਕ ਆਪਣੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ. ਮੂਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਲਗਜ਼ਰੀ ਸਥਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਮਗਰੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉੱਤਮ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਨਾ ਹੋਣ. ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ, ਗਲੀ ਦੇ ਕੋਨੇ ਤੇ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਇਹ ਗਲਤੀ ਅਤੇ ਬਦਬੂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਹੈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤਿਆਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?

ਅਤੇ ਕੀ ਵੇਖਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਰਿਵਾਰਕ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ! ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਘਰੇਲੂ ivesਰਤਾਂ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਬਣ ਗਈਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜਿੱਥੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤੇ ਗਏ. ਅਤੇ ਚਮਤਕਾਰ ਵੇਖੋ: ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਸੁਆਦੀ ਵੀ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਲਈ ਵੀ ਗੁਪਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਗੋਰਮੇਟ ਜਾਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ, ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਲਾਕ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਾਲੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਬਰਗਰ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਪੂਰਵਜ ਮੀਟਬਾਲਾਂ / ਪਾਰਜੋਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਲਈ ਵੀ. .

ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ: ਬਰਗਰਜ਼ ਦੇ ਲਈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਵੀਲ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਡੇ, ਚਿਕਨ, ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ, ਪਿਆਜ਼, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਮੋਟਾ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਗੁੱਦੇ, ਭੂਰਾ ਜੀਰਾ, ਬਰੇਡ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ # 8211 ਲਾਲ ਆਲੂ, ਵੱਡੇ , ਨਮਕੀਨ / ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਬੇਕਨ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਲੰਗੂਚਾ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ / ਗ cow ਟੈਲੀਮੀਆ ਪਨੀਰ, ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਖਣ.

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਵੀਲ,
  • ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ,
  • ਬੱਕਰੀ ਟੈਲੀਮੀਆ,
  • ਪੇਸਮੇਟ,
  • ਕੈਰਾਵੇ,
  • ਲਾਲ ਆਲੂ,
  • ਨਮਕ ਵਾਲਾ ਬੇਕਨ,
  • ਪੀਤੀ ਲੰਗੂਚਾ,
  • ਮੋਜ਼ਾਰੇਲਾ,
  • ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਖਣ.

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ / ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ.

ਜੀਰਾ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਲਈ! ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਵੀਲ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਕਸਾਈ ਵਿਖੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮੋ shoulderਾ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕਿ ਮਾਈਨਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ) ਤਾਂ ਜੋ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ / ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਰਗਰ ਦੀ ਰਸਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ.

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ

  1. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.
  2. ਬਰਗਰਜ਼ ਅਤੇ # 8211 ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਛੋਟੀ ਛੋਟੀ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਪਿਆਜ਼, ਭੂਰਾ ਜੀਰਾ, ਮੋਟਾ ਲੂਣ, ਤਾਜ਼ੀ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ.
  3. ਹੈਮਬਰਗਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਗੰumpsਾਂ ਬਣਾਉਣਾ, ਗੱਠਾਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬਸ ਦੁਆਰਾ ਰੋਲ ਕਰਨਾ. ਕੱਚੇ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
  4. ਲਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਲੰਗੂਚਾ, ਨਮਕੀਨ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਅਤੇ ਰੋਟੀ. ਰੋਟੀ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਰੋਟੀ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ.
  5. ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ, ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਦੇ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
  6. ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਬਰਗਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦਾ ਵਿਕਲਪ! ਜੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੇਲੇ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਾਸ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੁਆਰਾ ਰਸਤਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਪਨੀਰ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਭੂਰਾ ਜੀਰਾ, ਮੋਟਾ ਲੂਣ, ਤਾਜ਼ੀ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ.

ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣਾ ਕੋਈ ਗਲਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੀਭ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿਪਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਗੋਰਮੇਟਸ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਲਈ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਪਰਾਕਾ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹਥੇਲੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਾਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹੈਮਬਰਗਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਗੇਂਦਾਂ / ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ. ਬਲਬ ਹਥੇਲੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਿਪਕੇ / ਚਪਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰੇਕ ਹੈਮਬਰਗਰ ਲਈ 1.5-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਬਰਗਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਮੋਟੇ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਬਸ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਕੋਈ ਗਲਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਗ੍ਰੇਟਰ ਜਾਂ ਪਰਮੇਸਨ 'ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸਮੋਕ ਕੀਤਾ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਚਿੱਟੇ ਤਿਲ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਤਿਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅਸੀਂ ਬਰਗਰ ਕੱਚੇ, ਠੰਡੇ ਕਿਉਂ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ? ਕੱਚੇ ਬਰਗਰ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸਵਾਦ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਚਰਬੀ ਕੱਚੇ ਬਰਗਰ, ਪ੍ਰੀ-ਕੂਲਡ ਤੋਂ ਸਖਤ ਬਾਹਰ ਆਵੇਗੀ.

ਘਰੇਲੂ constantਰਤ ਨਿਰੰਤਰ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਰਗਰ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਉਹ ਟੀਵੀ ਨਹੀਂ ਵੇਖਦੀ, ਪਰ ਉਹ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਲੰਗੂਚਾ, ਨਮਕੀਨ ਬੇਕਨ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਵੱਡੇ ਲਾਲ ਆਲੂ ਛਿਲਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਕੱਟੇ. ਆਲੂ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤੱਤ ਪਾਉ. ਆਲੂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਖਣ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਲੂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ, ਅੰਤ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਹੋਣ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ.

ਠੰledੇ ਹੋਏ ਬਰਗਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਰੋਟੀ ਵਾਲੇ ਆਲੂ, ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ, ਉਸੇ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਦੇ ਗਰਮ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ, ਸਹੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬਰਗਰਸ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਲੂ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀਂ, ਪਹਿਲੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਆਦਰਸ਼ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਪਹਿਲੇ ਤਿਆਰ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ (ਸੁਆਦ ਦੀ ਉਤਸੁਕਤਾ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ ਖੇਡੀ) ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਚਰਬੀ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਬਾਹਰ ਆ ਗਈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੜ ਗਈ, ਪਰ ਡਿਸ਼ ਸਰਦੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ.

ਗਰਮ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਅਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਪਲੇਟ ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੈਮਬਰਗਰ ਤਲਿਆ ਬੈਠਾ ਹੈ.

ਅਜਿਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਮਿਸ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ.

ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਜੈਮੀ ਓਲੀਵਰ ਤੋਂ ਕੁਝ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਨਾਲ, ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰਿਆ ਹੈ. ਹੈਮਬਰਗਰ ਨੂੰ ਗਰਮ, ਰਾਤ ​​ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਤਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਨ ਵਿੱਚ, ਸਿਖਰ ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਯੂਨਾਨੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਗ੍ਰੇਟਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ.

ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ ਤੁਸੀਂ ਗੋਰਮੇਟ ਭਰਾਵੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਗੋਰਮੇਟ ਭਰਾ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ, ਤੁਸੀਂ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਹੋ! ਕੋਈ ਸ਼ਰਮ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਵੇਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪਛਾਣਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੀ ਬਲਾਕ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ਰਮਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਡਿਸ਼ ਜਿਸ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਵਾਈਨ ਸੈਲਰ ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ.


ਚਾਵਲ ਲਈ ਲੋਟੇਨੀਅਨ ਕ੍ਰੇਫਿਸ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

  • ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਨਹੀਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, 5-6 ਤੋਂ 10 ਕ੍ਰੇਫਿਸ਼ ਫਲੀਆਂ. ਕਪਾਟ
  • 1 ਕੱਪ ਚੌਲ
  • 2 ਪਿਆਜ਼
  • 1 ਧਾਗਾ ਲੀਕ
  • 1 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
  • ਬਰੋਥ ਦਾ 1 ਛੋਟਾ ਗਲਾਸ
  • ਆਟਾ
  • ਮਿਰਚ, ਨਮਕ
  • ਤੇਲ


ਆਲੂ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ

ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

  • ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਆਲੂ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.
  • ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਪੀਸੀ.
  • ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ
  • ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ
  • ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - & # 238 ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ

  1. ਮਸ਼ਰੂਮ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ.
  2. ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਛਿੱਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
  3. ਇੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਇਸਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅੱਧਾ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
  4. ਫਿਰ ਪੁੰਜ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ sm & # 226nt & # 226na ਜੋੜੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ # 238n ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
  5. ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 & # 176 C 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਖਤ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰਗੜੋ (ਮਾਸਡਮ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ' ਤੇ ਵਧੀਆ ਹਨ), ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ # 238n ਬਰਤਨ ਪਕਾਉਣਾ:


ਵੀਡੀਓ: ਆਲ ਤ ਅਬ ਦ ਚਟਨ ਕਵ ਬਣਈਏ. Sauce of Mango and patato


ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Darence

    ਸਾਰੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਭਿਆਨਕ ਹਨ

  2. JoJokasa

    What a lovely thought

  3. Kiran

    ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਸ਼ਾ, ਮੈਂ ਹਿੱਸਾ ਲਵਾਂਗਾ.

  4. Tataur

    ਇੱਥੇ ਉਹ ਹਨ!



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ