pa.mpmn-digital.com
ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂ

ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ਅਸੀਂ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਧੋਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂੰਝਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਤਲਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਕੱ ,ਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ coverੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.


ਜਿਸ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਾਂ, ਉਸ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਗਰੇਟ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ.

ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਲਈ ਪਾਉ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!


ਵਿਅੰਜਨ: ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂ

& # 8211 6 ਚਿਕਨ ਹਥੌੜੇ
& # 8211 4-5 ਆਲੂ
& # 8211 3 ਗਾਜਰ,
& # 8211 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ
& # 8211 3 ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਗਏ
& # 8211 ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਬਨਸਪਤੀ, ਥਾਈਮੇ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ
& # 8211 ਗ੍ਰੀਨ ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ 1 ਲਿੰਕ
& # 8211 800 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮ
& # 8211 ਤੇਲ

ਸਮੱਗਰੀ ਚਿਕਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਿ

ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂ ਪਕਾਉਣਾ

ਚਿਕਨ ਹਥੌੜੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਲਣ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਇਸਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘਾਹ ਉੱਤੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰ ਝੁਲਸ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. (ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ)

ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ

ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂਅ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਚਿਕਨ ਦੇ ਹਥੌੜੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਉ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਗਾਜਰ ਪਾਉ. ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਥੋੜਾ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਹਥੌੜੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੱਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਨ.
ਸੁਆਦ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਬਨਸਪਤੀ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਆਲੂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਿ preparation ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸਟੂਅ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.


ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਲ ਮਿਰਚ ਸਟੂ

1. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਲੂਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਠੋਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਖਤ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਬੁਝਾਓ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

2. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਡੋਨਟਸ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਸਾਗ ਧੋਵੋ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.

3. ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਡੋਨਟਸ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਾਗ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਸ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਇਹ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਲੇਂਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

4.5 / 5 - 3 ਸਮੀਖਿਆ

ਮਿਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਬ੍ਰੀਫ ਅਤੇ ਕ੍ਰੌਨ ਸਵੀਟ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਪੀਜ਼ਾ

ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਮੈਨੂੰ ਦੀਨ ਈਡਨ ਤੋਂ ਪੈਕੇਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਮੈਂ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੈਮ, ਕੁਦਰਤੀ ਸਮਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣੇ, ਪਾਰੰਗ ਅਤੇ ਕਪਾਨੀ ਪਹਾੜਾਂ ਤੋਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਚੁਣੀ ਗਈ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਤੋਂ ਦੇਖੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਆਈਆਂ ਹਨ, ਨਹੀਂ. ਮਿੱਠਾ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ!

ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਜੈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠੇ ਸੰਜੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਇਹ ਪਰਿਪੱਕ ਜਾਂ yਲਵੀਂ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਸਟੀਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਅੱਜ ਦੀ ਨੁਸਖਾ #nofoodwaste ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਆਮ ਵਾਂਗ, ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ canਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਉਹ ਸਾਰੇ ਸੁਹਜ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ (2 ਸੇਵਾ)

100 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਸਕਿਨਜ਼ਲ / ਸਟੀਕ ਬਚੇ ਹੋਏ

ਸੇਵਾ ਲਈ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਪੂਛਾਂ, ਵਿਕਲਪਿਕ

ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਸਾਗ, ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਮੈਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਫਿਰ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ "ਪੀਜ਼ਾ" ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਦੇ ਤਲੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਮੈਂ ਗੂੰਦ ਰੱਖਿਆ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਕਿਨਜ਼ਲ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਬਰੀ ਪਨੀਰ ਜੈਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਗੂੰਦ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਤੋੜ ਦਿੱਤਾ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਮੈਂ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸਾਗ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛਿੜਕਿਆ.

ਮੈਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. (Theੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ). 10 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ idੱਕਣ ਨੂੰ ਉਤਾਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਕਾਉਣ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਸਮਾਂ ਇਸ ਗੱਲ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਮੈਂ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, ਇਹ ਪਾਗਲ ਸੀ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਵਿਸਫੋਟ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ! ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਪੀਜ਼ਾ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰੂਪ ਮਿਲੇਗਾ, ਪੋਲੈਂਟਾ ਟੌਪ ਦੇ ਨਾਲ.


ਸੂਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ

ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪਾਉ.

ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਲਣ ਨਾ ਦਿਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਕਰੋ. ਨਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉ. ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆਵੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਭਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਪਾਣੀ ਨਾਲ overੱਕੋ (ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਉਂਗਲੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਬਰੋਥ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਲੂਣ (ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਧੇਰੇ addੁਕਵਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਣੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. .

ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੰਨ੍ਹੀ ਹੋਈ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਜਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਓ. ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ੱਕੋ.

ਮੈਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਕੂਸਕੁਸ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ. ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੋ, ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕੂਸਕੁਸ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20-30 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਿਲਾਓ, coverੱਕੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ, ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ ਜਾਂ ਕੂਸਕੌਸ ਨੂੰ ਨਮਕ ਰਹਿਤ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੇ ਸਟੂਅ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ.


ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ


ਬੀਫ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਧੂੰਏ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਨੈਪਕਿਨਸ ਵਾਲੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ.


ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉੱਪਰ 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.


ਉਸੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਟੁਕੜੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਨ, 2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਪਾਉ. ਸਖਤ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੁਕੜੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਕੱੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਉਸੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.


ਫਿਰ ਬੀਫ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ, ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਬੀਫ ਸੂਪ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਥਾਈਮੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.



ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਅਤੇ 2 ਬੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.


ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਕੀ ਸੋਚਦੇ ਹੋ? ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਇੱਕ ਟਿੱਪਣੀ ਛੱਡੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.


ਪੋਲੈਂਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

  • 1 ਕਿਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
  • 2-3 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼
  • 1 ਗਾਜਰ
  • 1 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
  • ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ
  • ਤੇਲ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
  • ਲੂਣ
  • ਮਿਰਚ
  • ਲਸਣ ਦੇ 3-4 ਲੌਂਗ
  • dill ਅਤੇ ਹਰੇ parsley



  • ਵੇਲ ਦੇ 500-600 ਗ੍ਰਾਮ
  • 4-5 ਚਮਚੇ ਤੇਲ
  • 300 ਗ੍ਰਾਮ ਜੰਮੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਮੈਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ)
  • 2 ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਪਿਆਜ਼
  • 2 ਗਾਜਰ
  • ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ
  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰ
  • 1 ਚਮਚਾ ਪਪ੍ਰਿਕਾ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਬਲੌਗ ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਨਵੇਂ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਮਿਲਣਗੇ.

* ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅਪ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸਮੂਹ. ਉੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਲੌਗ ਤੋਂ ਅਜ਼ਮਾਏ ਅਤੇ ਪਰਖੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਅਪਲੋਡ ਕਰ ਸਕੋਗੇ. ਅਸੀਂ ਮੀਨੂ, ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵਾਂਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!

ਤੁਸੀਂ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਿਨਟੇਰੇਸਟ ਤੇ ਵੀ ਸਾਡੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਸੇ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ".


ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ ਕਰੋ. ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ (250 ਮਿ.ਲੀ.) ਪਾਣੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ cookੱਕ ਕੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 3-4 ਪਕਾਉ. ਮਿੰਟ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਰਾ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਬੁਝਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ lੱਕਣ ਦੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ minutesੱਕ ਕੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ (ਜੋ ਗੁੰਮ ਹੈ ਤਸਵੀਰ ਤੋਂ :)) ਅਤੇ ਹੋਰ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਗੰumps ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ. (ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਹ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਸੀ) ਅਤੇ ਸਟੂਅ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਗਰਮ ਪੋਲੇਂਟਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਅਨੰਦ ਲਓ!

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਬਲੌਗ ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਨਵੇਂ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਮਿਲਣਗੇ.

* ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅਪ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸਮੂਹ. ਉੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਲੌਗ ਤੋਂ ਅਜ਼ਮਾਏ ਅਤੇ ਪਰਖੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਅਪਲੋਡ ਕਰ ਸਕੋਗੇ. ਅਸੀਂ ਮੀਨੂ, ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵਾਂਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!

ਤੁਸੀਂ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਿਨਟੇਰੇਸਟ ਤੇ ਵੀ ਸਾਡੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਸੇ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ".