ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਚਾਕਲੇਟ ਮਾਲਟੇਸਰ® ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਚਾਕਲੇਟ ਮਾਲਟੇਸਰ® ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ


  • ਪਕਵਾਨਾ
  • ਡਿਸ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ
  • ਕੇਕ
  • ਜਸ਼ਨ ਦੇ ਕੇਕ
  • ਜਨਮ ਦਿਨ ਕੇਕ
  • ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਜਨਮਦਿਨ ਦੇ ਕੇਕ
  • ਮੁੰਡਿਆਂ ਲਈ ਜਨਮਦਿਨ ਦੇ ਕੇਕ

ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮਾਲਟੇਸਰ® ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗੋਲਾ ਕੇਕ ਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਭੀੜ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ.


ਹੈਂਪਸ਼ਾਇਰ, ਇੰਗਲੈਂਡ, ਯੂਕੇ

136 ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ: 1 ਮਾਲਟੇਸਰ ਅਤੇ ਰੈਗ; ਕੇਕ

  • ਦੁੱਧ 175 ਮਿ
  • 15 ਗ੍ਰਾਮ ਅਨਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ
  • 2 ਚਮਚੇ ਹੌਰਲਿਕਸ ਪਾ .ਡਰ
  • 150 ਗ੍ਰਾਮ ਨਰਮ ਭੂਰੇ ਮੁਸਕਾਵੇਡੋ ਖੰਡ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
  • 3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
  • ਸਾਦਾ ਆਟਾ 175 ਗ੍ਰਾਮ
  • 25 ਗ੍ਰਾਮ ਅਨਸਵੀਟੇਡ ਕੋਕੋ ਪਾ .ਡਰ
  • 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ .ਡਰ
  • ਸੋਡਾ ਦਾ 1/2 ਚਮਚਾ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ
  • ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ
  • 450 ਗ੍ਰਾਮ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ
  • 2 ਚਮਚੇ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹਾਰਲਿਕਸ® ਪਾ .ਡਰ
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਅਨਸਾਲਟੇਡ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
  • 4 ਚਮਚੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ
  • 500 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਲਟੇਸਰ®

ੰਗਤਿਆਰੀ: 1 ਘੰਟਾ ›ਪਕਾਉ: 40 ਮਿੰਟ in ਤਿਆਰ: 1 ਘੰਟਾ 40 ਮਿੰਟ

  1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਆਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਸਿੱਧਾ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ.
  2. ਓਵਨ ਨੂੰ 160 ਸੀ / ਗੈਸ 3. ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਗਈ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਟਿਨ ਤੋਂ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ.
  3. ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹੌਰਲਿਕਸ ਪਾ®ਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ.
  4. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ, ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕਾਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਝੱਗਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹੋਏ.
  5. ਆਟਾ, ਕੋਕੋ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਬਾਈਕਾਰਬ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਗਿੱਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੋ ਟਿਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ.
  6. 35 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਉੱਠ ਨਾ ਜਾਣ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਬਾਏ ਜਾਣ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਣ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੈਕ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰ Letਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ ਦਿਓ.
  7. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੇਕ ਠੰੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਵਧੀਆ togetherੰਗ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਹੋਣ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਪੰਜ ਨੂੰ ਚਾਰ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
  8. ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਆਈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ ਇਸ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਛਾਣਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਈਸਿੰਗ ਲਈ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੋ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਬਿੱਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਸਾਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਇਸ ਲਈ, ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਹੌਰਲਿਕਸ® ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਗੰumpsਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬਲਿਟਜ਼. ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ. ਰੁਕੋ, ਖੁਰਚੋ, ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫਨਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋਏ ਮੋਟਰ ਨਾਲ ਚੱਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਨਾ ਹੋਵੇ.
  9. ਹੁਣ ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਜਾਂ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਕੇਕ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਪਾਓ. ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਦੀ ਹੇਠਲੀ ਪਰਤ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਟਰ ਕਰੀਮ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ, ਇੱਕ ਪੈਲੇਟ ਚਾਕੂ (ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਾਕੂ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਆਪਣੀ ਬਾਕੀ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇਹੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਗੇਂਦ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਜਾਂਦੇ.
  10. ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਦੇ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ੱਕ ਦਿਓ. ਕੇਕ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਾਲਟੇਸਰ ਨਾਲ coverੱਕਣ ਲਈ - ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਇਸਦੇ ਲਈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਾਲਟੇਸਰ® ਵਿੱਚ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਨਾਲ ਦਬਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਪਰ ਜਲਦੀ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ.

ਇਸਨੂੰ ਮੇਰੇ ਬਲੌਗ ਤੇ ਵੇਖੋ

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ

ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗGlobalਸਤ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(6)

ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ (6)

ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਲਈ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਇਹ ਜਾਂਚਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇਹ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਹੈ? ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੇਕ ਲਈ ਇੰਨੀ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਜਾਪਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ? -09 ਅਗਸਤ 2013

ਦ੍ਰਿਸ਼ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ !!! ਡੈਨ ਹੋਵੇਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ.-15 ਅਕਤੂਬਰ 2013

ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮੇਰੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਕੇਕ. ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ! -21 ਅਪ੍ਰੈਲ 2013