ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਨਕੀਡਰਡੂਡਲ ਕੂਕੀਜ਼

ਸਨਕੀਡਰਡੂਡਲ ਕੂਕੀਜ਼

ਇੱਕ ਚੀਨੀ-ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਕੂਕੀਜ਼.ਹੋਰ +ਘੱਟ-

18 ਫਰਵਰੀ, 2016 ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

1

ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪਿਆਲਾ ਬੇਲੋੜਾ ਮੱਖਣ

1 1/2

ਕੱਪ ਪੈਕ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਖੰਡ

2 2/3

ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ

2

ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਚਮਚੇ ਕਰੀਮ

1

ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ

ਚਿੱਤਰ ਓਹਲੇ

  • 1

    ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ 350 ° F ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.

  • 2

    ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕੁਕੀ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਕਰੋ

  • 3

    ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮਲਾਈ ਅਤੇ ਬਰਾ brownਨ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ, ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਬਣਾਓ. ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ.

  • 4

    ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਪੀਡ 'ਤੇ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.

  • 5

    ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਰਲਾਓ. ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱoਣ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸਕੂਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਕੂਕੀਜ਼ ਲਗਭਗ 3 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.

  • 6

    ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ 9-11 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਵਾਇਰ ਕੁੱਕਿੰਗ ਰੈਕ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕੋਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ

  • ਇਹ ਦਾਲਚੀਨੀ-ਚੀਨੀ ਸਨਕਰਡਰੂਡਲਜ਼ ਜਿੰਨੇ ਕੁ ਸੁਆਦੀ - ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹਨ - ਜਿੰਨੇ ਕੁਕੀਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

    ਸਨਕੀਰਡੂਡਲਜ਼ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੂਕੀ ਹਨ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ-ਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਉਹ ਮਿੱਠੇ, ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ. ਸਚਮੁਚ, ਇਹ ਬ੍ਰਹਮ ਹੈ.

    ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੈਂ ਸਨਕੀਰਡੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਗਲ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਲੜਕੀ ਸੀ, ਮੇਰੇ ਸਕੂਲ ਨੇ ਇੱਕ ਫੰਡਰੇਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਬਣਾਈ ਅਤੇ ਉਸ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਸਨਕੀਰਡੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਸੀ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਿਆ.

    ਤੇਜ਼ ਅੱਗੇ, ਓਹ, 20 ਸਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ. ਮੈਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸਨਿਕਰਡੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾਈ. ਹੁਣ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾਲ ਗ੍ਰਸਤ ਸੀ, ਪਰ ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਕੋਈ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਕੀ ਉਮੀਦ ਕਰਾਂ.

    ਵਾਹ. ਬੱਸ ਵਾਹ। ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਬਿਹਤਰ ਹਨ.

    ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੈ:

    ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸਕੂਪ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ-ਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.

    ਲੇਕਿਆ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਕਮੈਂਟ-ਲਾਈਨਡ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਲ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਛੱਡੋ - ਉਹ ਪਕਾਉਣਾ ਦੌਰਾਨ ਫੈਲ ਜਾਣਗੇ. 9 ਤੋਂ 11 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਲਈ 350 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਸੁਨਹਿਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

    ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ toਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਰੈਕ' ਤੇ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਇਕ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.

    ਫਿਰ, ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰਕੇ, ਖੁਦਾਈ ਕਰੋ. ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਵਿਕਲਪਿਕ.

    ਸਾਰਾਹ ਡਬਲਯੂ ਕੈਰਨ ਇਕ ਭੋਜਨ ਲੇਖਕ, ਸੰਪਾਦਕ ਅਤੇ ਬਲੌਗਰ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰਾਹ ਦੇ ਕੁਸੀਨਾ ਬੇਲਾ ਵਿਖੇ ਪਰਿਵਾਰਕ-ਅਨੁਕੂਲ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਪਰਵਰਿਸ਼ ਬਾਰੇ ਲਿਖਦੀ ਹੈ.