ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ

ਸਤਰੰਗੀ ਚੀਸਕੇਕ ਦਿਲ

ਸਤਰੰਗੀ ਚੀਸਕੇਕ ਦਿਲ

ਸਤਰੰਗੀ ਦਿਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚੀਸਕੇਕ ਵੈਲਨਟਾਈਨ ਡੇਅ ਦੀ ਸਲੂਕ ਜਾਂ ਵਿਆਹ ਸ਼ਾਵਰ ਅਤੇ ਜਨਮਦਿਨ ਦੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਲਈ ਇਕ ਸੰਪੂਰਨ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.ਹੋਰ +ਘੱਟ-

8 ਮਾਰਚ, 2017 ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

3/4

ਕੱਪ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ

3

ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ

16

creamਂਸ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਨਰਮ

1/3

ਪਿਆਜ਼ ਭਾਰੀ ਕੁੱਟਮਾਰ ਕਰੀਮ

ਲਾਲ, ਪੀਲਾ, ਨੀਲਾ, ਹਰੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗ

ਸਪਲਾਈਆਂ ਦੀ ਜਰੂਰਤ:

2

ਸਿਲੀਕੋਨ ਦਿਲ 6 ਛੇਵੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਚਿੱਤਰ ਓਹਲੇ

  • 1

    ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 325 Pre F ਛਾਲੇ ਬਣਾਉ. ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਕਰੱਮਸ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਰੇਤ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ. ਆਪਣੇ ਉੱਲੀ ਵਿਚ 9 ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਛੱਲੀਆਂ ਵਿਚ ਕਰੱਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚ ਚਮਚਾ ਲੈ. ਇੱਕ ਵੀ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਬਣਾ ਕੇ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ 10-12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਓਵਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

  • 2

    ਚੀਸਕੇਕ ਭਰਨਾ ਬਣਾਓ. ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਚੀਨੀ, ਭਾਰੀ ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲਾਂ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ. ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਓ. ਨੋਟ: ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਹਵਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

  • 3

    ਚੀਸਕੇਕ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਛੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਡੇ half ਕੱਪ. ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪੀਲੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਰੰਗ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੰਤਰੀ, ਲਾਲ, ਹਰੇ, ਨੀਲੇ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ. ਰੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਲੋੜੀਂਦਾ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਸੰਤਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੇ, ਜਾਮਨੀ ਲਈ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

  • 4

    9 ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਛੱਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਮਨੀ ਚੀਸਕੇਕ ਦਾਇਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ, ਹਰੇਕ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਬਾਰੇ ਚੱਮਚ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਉੱਲੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੂੰਹਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪੂੰਝ ਦਿਓ ਜੋ ਉੱਲੀ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਬਦਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਨੀਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਜਾਮਨੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ. ਨੀਲੇ ਨੂੰ ਹਰੇ, ਫਿਰ ਪੀਲੇ, ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.

  • 5

    ਮਿੱਠੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਤਹ ਨਾਲ ਕਰੀਮੀਏਸਟ ਚੀਸਕੇਕਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਦੇ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨਨ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਤੰਦ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਚੀਸਕੇਕਸ 'ਤੇ ਛਿੱਟੇ ਨਾ ਪੈਣ, ਜਦ ਤਕ ਪਾਣੀ ਦਿਲ ਦੇ moldਲ੍ਹੇ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਆ ਜਾਂਦਾ.

  • 6

    ਆਪਣੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ 20-24 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਿਖਰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਫਿਲਮ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਅਜੇ ਵੀ ਹੁਸੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪਰ ਗਿੱਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

  • 7

    ਆਪਣੇ ਚੀਸਕੇਕਸ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰ .ਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚੀਜ ਜੰਮ ਗਈ ਹੈ ਤਾਂ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

  • 8

    ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਸਿਲੀਕੋਨ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਜਾਂ ਮੋਮ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਸ ਨੂੰ ਚੀਸਕੇਕ ਤੋਂ ਦੂਰ ਖਿੱਚਣ ਵਾਲੇ ਉੱਲੀ ਤੇ ਖਿੱਚੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚੀਸਕੇਕ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਸਕੇ. ਤੁਰੰਤ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਮੋੜੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਚੀਸਕੇਕ ਸ਼ਾਇਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਸੰਘਣੇ ਮਣਕੇ ਦੇ ਹੋਣ. ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਚੀਸਕੇਕ ਜੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਾਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟਰ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਮਿਠਆਈ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਪਾਓ. ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬੈਠਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕਰੀਮੀਅਰ ਟੈਕਸਟ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕੋਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ

  • ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਦਿਵਸ ਇੱਕ ਉਦਾਸੀਨ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਇਸ ਸਤਰੰਗੀ ਚੀਸਕੇਕ ਦਿਲਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾ ਕੇ ਅਤੇ ਪਰੋਸ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੋਸ਼ਨ ਕਰੋ. ਹਰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਮੀਰ ਕਰੀਮੀ ਚੀਸਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਛੇ ਰੰਗੀਨ ਪਰਤਾਂ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਕੇਕ ਵਿਚ ਖੁਦਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਉਹ ਹਰ ਦਿਲ ਦੇ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਨਾਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਰੇਨਬੋ ਹਾਰਟ-ਸ਼ੇਪਡ ਚੀਸਕੇਕ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਥੋੜਾ ਸਬਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਿਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਿਲਿਕੋਨ ਮੋਲਡ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ਕਲ ਮੋਲਡ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਸਕੇਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਕ੍ਰਸਟ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋਗੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਜਾਮਨੀ, ਨੀਲੇ, ਹਰੇ, ਪੀਲੇ, ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਚੀਸਕੇਕ ਦੀਆਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੀਸਕੇਕ ਭਰਨ ਵੇਲੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਵਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ, ਠੰ andਾ ਅਤੇ ਅਨ-ਮੋਲਡ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਕੇਕ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇਅ ਲਈ, ਪਰ ਵਿਆਹ ਜਾਂ ਬੇਬੀ ਸ਼ਾਵਰ, ਜਨਮਦਿਨ ਦੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰਾਤ ਦੇ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਵੀ ਪਰੋਸੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Dancing Jodi Song. Rab Ne Bana Di Jodi. Shah Rukh Khan. Anushka Sharma (ਅਕਤੂਬਰ 2020).