ਅਸਾਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾ

ਰਿਸੋਟੋ-ਸਟਾਈਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਓਰਜ਼ੋ

ਰਿਸੋਟੋ-ਸਟਾਈਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਓਰਜ਼ੋ

ਰਿਸੋਟੋ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ zਰਜ਼ੋ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਬਿਨਾਂ ਪਕੜੇ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਪਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਹੋਰ +ਘੱਟ-

8

ਓਜ਼ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਕੁਆਰਟਰ

1/2

ਪਿਆਲਾ ਤਾਜ਼ਾ grated ਪ੍ਰੋਵੋਲਨ ਪਨੀਰ

ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ

ਚਿੱਤਰ ਓਹਲੇ

  • 1

    ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਟੌਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਉਬਲਣ ਦਿਓ. ਓਰਜ਼ੋ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 9 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ (ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਲ ਡਾਂਟੇ ਨਹੀਂ). ਸਟਾਕ ਦਾ 1/3 ਕੱਪ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ.

  • 2

    ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ 10 ਇੰਚ ਦੀ ਸਕਿੱਲਟ ਵਿਚ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ.

  • 3

    ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਕਿਲਲੇਟ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ. 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

  • 4

    ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸਕਿਲਲੇਟ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. Coverੱਕੋ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

  • 5

    ਰਾਖਵੇਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਸਕਿਲਲੇਟ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ 7-10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ overedੱਕਿਆ ਰੱਖੋ ਜਦ ਤਕ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤਰਲ ਭਾਫ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ.

  • 6

    ਓਰਜ਼ੋ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਵੋਲੋਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮੌਸਮ, ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕੋਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ

  • ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ, ਲਸਣ ਅਤੇ shallots ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਮਲ. ਓਰਜ਼ੋ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਟਾਕ ਵਿਚ ਸਮਾਨ. ਇਹ ਸਵਰਗ ਵਿਚ ਬਣਾਇਆ ਵਿਆਹ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਲੇਸ-ਇੰਟੈਨਿਵ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਰਿਸੋਟੋ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰਿਸੋਟੋ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਕ ਖਾਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਰਬੋਰੀਓ ਚੌਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਤਰਲ (ਅਕਸਰ ਸਟਾਕ) ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਬੈਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਉਤੇਜਕ ਅਤੇ ਹੱਥ-ਧਿਆਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਧਿਆਨ ਦਾ ਇਨਾਮ ਇੱਕ ਪਿਆਰਾ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਚਾਵਲ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਹ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਰੀਸੋਟੋ-ਸਟਾਈਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਓਰਜ਼ੋ ਮੇਰਾ ਹੱਲ ਹੈ. ਓਰਜ਼ੋ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟ ਹੈ, ਨੂੰ ਸਟਾਕ (ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ) ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਅਮੀਰ, ਚਿਕਨ-ਵਾਈ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜੋ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੀ, ਲਸਣ, ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਪਾਸਤਾ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ (ਹੇਠਾਂ ਪੈਨ ਦੇਖੋ) ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਿੱਖੀ ਪ੍ਰੋਵੋਲਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.ਜਦ ਇਹ ਰਿਸੋਟੋ ਵਰਗਾ ਕਰੀਮੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਹ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦਲੇ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ ਜੋ ਰਿਸੋਟੋ ਨੂੰ ਖਾਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ 25 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਬਿਨਾਂ ਕੰਮ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੱਥਾਂ ਦੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Mushroom Cultivation Training (ਅਕਤੂਬਰ 2020).