ਨਵੀਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਸਕੈਲੋਪਡ ਆਲੂ

ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਸਕੈਲੋਪਡ ਆਲੂ


ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਇਕ ਸੌਖੀ ਘਰੇਲੂ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਇਕ ਪਤਝੜ, ਸੁਆਦਪੂਰਣ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਸਕੈਲੋਪਡ ਆਲੂ ਤੋਂ ਕਈ ਮੀਲ ਦੂਰ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.ਹੋਰ +ਘੱਟ-

1

ਵੱਡੇ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ

2

ਪਿਆਜ਼ ਭਾਰੀ ਕੁੱਟਮਾਰ ਕਰੀਮ

1/2

ਚਮਚਾ ਪੀਸ ਮਿਰਚ

2

ਤਾਜ਼ੀ ਥਾਇਮ, ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜਾ ਥੀਮ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਉਣ ਲਈ

2 1/2

lb ਯੂਕਨ ਸੋਨੇ ਦੇ ਆਲੂ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ

1 1/4

ਕੱਪ ਗਰੇਡ ਪਨੀਰ (5 zਜ਼)

ਚਿੱਤਰ ਓਹਲੇ

  • 1

    ਗਰਮੀ ਓਵਨ ਨੂੰ 325 ° F ਤੱਕ ਪਹੁੰਚੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ 2 1/2-ਕਵਾਰਟ ਅੰਡਾਕਾਰ ਕਸੂਰ ਦੀ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.

  • 2

    12 ਇੰਚ ਦੀ ਸਕਿੱਲਟ ਵਿਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਸੇਕ ਤੇ ਪਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; 18 ਤੋਂ 22 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਖਿੰਡਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮਲ ਨਾ ਹੋਵੇ.

  • 3

    2 ਕੁਆਰਟ ਦੇ ਸੌਸਨ ਵਿਚ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਫੂਕਣ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ, ਲਸਣ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ; ਕਵਰ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ. ਬੇਕਾਬੂ ਹੋਵੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੜਕੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

  • 4

    ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸਾ ਕਸਾਈ ਦੇ ਤਲੇ ਵਿੱਚ ਪਰਤ ਦਿਓ. ਕਰੀਮਲਾਇਜ਼ਡ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਚੀਰਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖਿਚਾਓ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਵੱਧ ਬਰਾਬਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1/2 ਕੱਪ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.

  • 5

    ਬਿਅੇਕ 1 ਘੰਟਾ ਤੋਂ 1 ਘੰਟਾ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਭੂਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਠੰਡਾ 10 ਮਿੰਟ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 1 ਚਮਚਾ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਥੀਮ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਮਾਹਰ ਸੁਝਾਅ

  • ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਹਰ ਇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.
  • ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਯੂਸਕਨ ਸੋਨੇ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਰਸਸੈਟ ਆਲੂ ਲਈ ਸਵੈਪ ਕਰੋ.
  • ਜੇ ਇੱਛਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਮੰਡੋਲਾਈਨ ਸਲਾਈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਕੈਲੋਰੀਜ
290
ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀਜ
190
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ
ਕੁਲ ਚਰਬੀ
21 ਜੀ
32%
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ
12 ਜੀ
59%
ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ
1/2 ਜੀ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ
65 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
22%
ਸੋਡੀਅਮ
250 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
10%
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
360mg
10%
ਕੁਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
19 ਜੀ
6%
ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ
1 ਜੀ
6%
ਸ਼ੂਗਰ
3 ਜੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
6 ਜੀ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ
15%
15%
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ
10%
10%
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
15%
15%
ਲੋਹਾ
2%
2%
ਵਟਾਂਦਰੇ:

1 ਸਟਾਰਚ; 0 ਫਲ; 1/2 ਹੋਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ; 0 ਸਕਾਈਮ ਮਿਲਕ; 0 ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ; 0 ਦੁੱਧ; 0 ਸਬਜ਼ੀਆਂ; 0 ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਮੀਟ; 0 ਚਰਬੀ ਮੀਟ; 0 ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟ; 3 1/2 ਚਰਬੀ;

* ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਦਰਾਂ-ਕੀਮਤਾਂ 2,000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹਨ.