ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ

ਹੌਲੀ-ਕੂਕਰ ਕੌਕ-ਏ-ਲੇਕੀ ਸੂਪ

ਹੌਲੀ-ਕੂਕਰ ਕੌਕ-ਏ-ਲੇਕੀ ਸੂਪ

ਇਸਦਾ ਮਜ਼ਾਕੀਆ ਨਾਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਕਿਸਾਨੀ ਸੂਪ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਰਦੀ ਦੇ ਠੰਡੇ ਦਿਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਸੂਪ ਹੈ.ਹੋਰ +ਘੱਟ-

7 ਦਸੰਬਰ, 2015 ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

ਨਾਲ ਬਣਾਓ

ਪ੍ਰੋਗ੍ਰੈਸੋ ਬਰੋਥ

1

(32 ਰੰਚਕ) ਬਾਕਸ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰੇਸੋ ™ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ

2

ਤਾਜ਼ੇ parsley, ਗਾਰਨਿਸ਼ sprigs

ਚਿੱਤਰ ਓਹਲੇ

  • 1

    ਦੋ ਲੀਕਾਂ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿੱਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਫਿੱਕੇ ਹਰੇ ਭਰੇ ਹਿੱਸੇ ਤੱਕ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਲਸਣ ਦਾ ਬਾਰੀਕ ਕਰੋ.

  • 2

    ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ, ਨਿੰਬੂ, ਲੀਕਸ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

  • 3

    ਸੂਪ ਨੂੰ 4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ.

  • 4

    ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤੋੜੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ.

  • 5

    ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਮੋਤੀ ਜੌ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 2 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉ.

  • 6

    ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਤਲੀਆਂ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.

  • 7

    ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਦਾ ਸੂਪ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕੋਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ

  • ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੁਣਿਆ ਇੱਕ ਸੂਪ ਦਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਾਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਹੈ - ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ!

    ਮੇਰੀ ਹਿੰਮਤ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੂਪ ਦਾ ਨਾਮ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਕਹੋ ਅਤੇ ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਅਸੰਭਵ ਹੈ! ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਨੋਰੰਜਕ ਸੂਪ ਨਾਮ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਕਦੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮੇਰਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਕਹਿ ਰਿਹਾ.

    ਇਸ ਸੂਪ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਧਯੁਗੀ ਸਮੇਂ ਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਪ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਤੱਤਾਂ: ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਲੀਕਸ ਤੋਂ ਇਸ ਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਨਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

    ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਮੇਂ ਦੀਆਂ ਪਰੀਖਿਆਵਾਂ ਖੜ੍ਹੀਆਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾੱਕ-ਏ-ਲੀਕੀ ਸੂਪ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਇਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹੈ, ਪਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਠੰ onੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਵਧੀਆ.

    ਇਸ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੈਂ ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਅਸਾਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ.

    ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਲੀਕਸ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਹਲਕਾ ਹਲਕਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰੀ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾ ਲਈ ਛੋਟੇ ਪੱਕੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਸੂਪ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਸਿੱਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੀਕਾਂ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

    ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਦੋਂ ਤਕ ਚਲੇ ਜਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੋਮ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਡੰਡੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਜਾਓ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

    ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੱਤ (ਮੁਰਗੀ ਅਤੇ ਲੀਕਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ) ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪੱਟੀ ਜਾਂ ਦੋ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੂਪ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ.

    ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰੇਸੋ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੇ ਅਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਜਾਂ ਦੋ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ.

    ਇਸ ਨੂੰ Coverੱਕ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਪਕਾਓ. ਫਿਰ ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਚੂਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.

    ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਮੋਤੀ ਜੌ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

    ਸੂਪ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦੋ ਘੰਟੇ ਪੱਕਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਜੌਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!

    ਇਸ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ! ਅੱਗੇ ਜਾਓ, ਨੌਜਵਾਨ ਪਕਵਾਨ, ਅਤੇ ਕੁੱਕ-ਏ-ਲੇਕੀ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ.

    ਨਿਕ ਸੋਚਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਾਮ ਹੈ! ਉਸਦਾ ਬਲਾੱਗ, ਮਚੀਸਮੋ ਦੇਖੋ, ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਚਮਚ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ 'ਤੇ ਉਸ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ.