ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਨੈਲਸਨ ਹਾ Houseਸ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ

ਨੈਲਸਨ ਹਾ Houseਸ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪੌਫੀਕੀਸੀ, ਐਨਵਾਈ ਦੇ ਨੈਲਸਨ ਹਾ Houseਸ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੋਟਲ, ਐਫ ਡੀ ਆਰ ਦੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰਿਹਾਇਸ਼ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਹਾਈਡ ਪਾਰਕ ਦੇ ਘਰ ਗਿਆ.ਹੋਰ +ਘੱਟ-

1

ਐਲ ਬੀ ਕੱਚੀ ਝੀਂਗਾ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਵਿਖਾਏ ਗਏ

1

ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ (ਸਿਫਾਰਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਮਯੂਰ ਗਲੇਨ ™ ਰੰਗੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ)

1

ਚੱਮਚ ਸੁੱਕਾ ਤੁਲਸੀ (ਜਾਂ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਤੁਲਸੀ)

ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ ਲਈ

ਚਿੱਤਰ ਓਹਲੇ

  • 1

    ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਸਕਿਲਲੇ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਝੀਂਗਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਿਰਫ ਗੁਲਾਬੀ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੋ.

  • 2

    ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਨੀਚੇ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਝੀਂਗਿਆਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਨਾ ਹੋਣ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕਾ ਨਾ ਕਰੋ.

  • 3

    ਤੁਲਸੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.

  • 4

    ਚਾਰ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਹਰੇਕ' ਤੇ ਇਕ ਕੱਪ ਚਾਵਲ ਕੱ ,ੋ, ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚਿਰਾਗ ਬਣਾਓ. ਝੀਂਗ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਚਮਚਾ ਲੈ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕੋਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ

  • ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਲੜਕੀ ਸੀ, ਮੇਰੇ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਇਕ ਖੇਪ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੇਖਣ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਦਾਦੀ ਅਤੇ ਮੰਮੀ ਨਾਲ ਟੈਗ ਲਗਾਉਣ ਵਿਚ ਬਿਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਮੈਂ ਝੂਠ ਬੋਲ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜੇਕਰ ਮੈਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮੈਂ ਦੋਵੇਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਘ੍ਰਿਣਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ. ਪਰ ਹੁਣ, ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੈਨੂੰ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਸੰਦ ਹਨ - ਉਹ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਨ, ਬਹੁਤ ਗਿਆਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

    ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਮੇਰੀ ਮਿੱਠੀ ਖੇਡ ਕਾਰਨ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ, ਇਕ ਪਿਆਰੇ ਸਾਈਡ ਬੋਰਡ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਿਸਕੀ ਜੱਗ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਤੱਕ. ਕਈ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਚਿੱਠੀ ਪੱਤਰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਕਿਸੇ ਦਿਨ ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਤਿਹਾਸਕ ਗਲਪ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਵਰਤਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ.

    ਮੇਰੀ ਦਿਲਚਸਪੀ, ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਵਿੰਟੇਜ ਰਸੋਈ ਕਿਤਾਬਾਂ ਅਤੇ ਹੱਥ ਲਿਖਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵੱਲ ਮੁੜ ਗਈ ਹੈ. ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ, ਈਬੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਬੈਚ ਆਇਆ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ 1950 ਦੀ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਕਿਤਾਬ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਪਪੀਕੇਸੀ, ਨਿ New ਯਾਰਕ ਵਿਚ ਨੈਲਸਨ ਹਾ Houseਸ ਦੀ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਸੀ.

    ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱpedਿਆ ਗਿਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੋਫਕੀਸੀ ਮੇਰੇ ਦਿਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਰੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਪੋਫਕੀਸੀ ਦੇ ਆਸ ਪਾਸ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਕਿਸਮਤ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਪਦਾ ਸੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਨਵੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ .ਾਲਣਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨੈਲਸਨ ਹਾ Houseਸ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ (ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਵੀ ਹੋ), ਇਹ ਪੋਫਕੀਸੀ ਦਾ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਟਲ ਸੀ ਜੋ ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਜਦੋਂ ਐੱਫ ਡੀ ਆਰ ਦੇ ਕਰਮਚਾਰੀ ਠਹਿਰਿਆ ਸੀ ਜਦੋਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਹਾਈਡ ਪਾਰਕ ਦੇ ਘਰ ਗਿਆ. ਇਹ 60 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਬੰਦ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰ ਇਸ ਨੂੰ .ਾਹੁਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ… ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਖੜਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ?

    ਇਹ ਝੀਂਗਾ ਵਿਅੰਜਨ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਫਰੈਸ਼ ਝੀਂਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੋਂ ਫੋਰਡ ਟ੍ਰੇਜ਼ਰੀ ਆਫ਼ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ 1950 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਹੋਇਆ ਸੀ- ਮੇਰੀ ਕਾੱਪੀ 1955 ਤੋਂ ਹੈ), ਜਿਸ ਨੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੁਭਾ. ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ.

    ਮੇਰੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਲਈ, ਨੈਲਸਨ ਹਾ Houseਸ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਮੈਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਲਈ ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ ਵਪਾਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ “ਪਕਾਏ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਰਿੰਗ” (ਉਹ ਕੀ ਹੈ?!?) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਮੈਂ ਸੁਝਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ 'ਤੇ ਪਰੋਸੋ.

    ਤਾਜ਼ੇ ਝੀਂਗਾ ਲਈ ਵੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਵਿਅੰਜਨ… ਮੈਂ ਕੱਚੀ ਜੰਝੀ ਝੀਂਗਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜੋ ਕਿ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹਨ. ਸਟਾਕ ਅਪ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਅਤੇ ਮਹਾਨ ਚੀਜ਼? Defrosting ਸਿਰਫ 10 ਮਿੰਟ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਜੰriੇ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਸਿੰਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਛਾਪੇਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚੱਲਣ ਦਿੰਦੇ ਹੋ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਮਿਲ ਸਕੇ. ਫਿਰ ਉਹ ਨਰਮ, ਡੀਫ੍ਰੋਸਡ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

    ਕੁਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ? ਮੁੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ. ਬਿਲਕੁਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਝੀਂਗਾ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਦਸਤਕਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕੋਈ ਮੱਖਣ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ.

    ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਮੇਰੇ ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਹਿੱਟ ਸੀ ਜਦੋਂ ਮੇਰੇ ਦੋਵੇਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੇ ਹਰ ਆਖਰੀ ਚੱਕ ਖਾਧਾ - ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੰਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਚੱਕਿਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡਦਿਆਂ ਸਟੋਵ ਦੇ ਕੋਲ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਗਏ. ਇਹ ਸਵਰਗੀ ਸੀ.

    ਸਾਰਾਹ ਡਬਲਯੂ. ਕੈਰਨ (ਉਰਫ ਸਕੇਨ) ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਲੇਖਕ, ਸੰਪਾਦਕ ਅਤੇ ਬਲੌਗਰ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰਾਹ ਦੇ ਕੁਸੀਨਾ ਬੇਲਾ ਵਿਖੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਅਨੁਕੂਲ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਪਰਵਰਿਸ਼ ਬਾਰੇ ਲਿਖਦੀ ਹੈ.

    ਤੁਸੀਂ ਝੀਂਗਾ ਕਿਵੇਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Aquascape rimbun tanpa bikin dompet gersang Tutorial Aquascape 30cm Natural Pojok tutorial #2 (ਅਕਤੂਬਰ 2020).