ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ

ਕਰੀਮੀ ਹਰਬੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨ ਗਨੋਚੀ

ਕਰੀਮੀ ਹਰਬੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨ ਗਨੋਚੀ

ਕੋਈ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ. (ਸੰਕੇਤ: ਇਹ ਸਭ ਬੈਟੀ ਕਰੋਕਰ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ - ਭੁੰਨਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ.)ਹੋਰ +ਘੱਟ-

1

ਪਾਉਚ (7.7 )ਜ਼) ਬੈਟੀ ਕਰੋਕਰ ™ ਭੁੰਨਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ

3

ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ

2 1/4

ਕੱਪ ਗੋਲਡ ਮੈਡਲ ™ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਆਟਾ

1/2

ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ

1

ਪਿਆਜ਼ ਭਾਰੀ ਕੁੱਟਮਾਰ ਕਰੀਮ

1

ਪਿਆਲਾ ਪਰੇਮੇਸਨ ਪਨੀਰ

1 1/2

ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ

1/4

ਪਿਆਲਾ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਇਤਾਲਵੀ (ਫਲੈਟ-ਲੀਫ) ਪਾਰਸਲੇ

1

ਚਮਚਾ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ thyme ਪੱਤੇ

ਚਿੱਤਰ ਓਹਲੇ

  • 1

    6-ਕੁਆਰਟ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ, 4 ਕੁਆਇਟਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਲਣ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, 2-ਕੁਆਰਟ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵੇਬਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕਵਰ; ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਹਾਈ ਤੇ 4 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਜਾਂ ਭਾਫ ਤੱਕ. ਨੰਗਾ; 2 ਮਿੰਟ ਖੜੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.

  • 2

    ਆਟਾ ਦਾ 1 ਕੱਪ ਕੰਮ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਦਰਮਿਆਨੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ ਰੱਖੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਤਹ ਤੇ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ; ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹੋ. 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਜਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤਕ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਰਹੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਇਕ ਟੁਕੜੀ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਗੇਂਦ ਵਿਚ ਬਣਾਓ, ਫਿਰ 3/4-ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਦਾ ਲੌਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਕਾਰ ਦਿਓ. ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਆਟੇ ਦੇ 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ; ਆਟੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੋਟ gnocchi ਕਰਨ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਹਿਲਾ. ਆਟੇ ਦੇ ਬਾਕੀ 3 ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ. ਆਟੇ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਗਨੋਚੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟਾਸਟ ਕਰੋ.

  • 3

    ਇਸ ਦੌਰਾਨ, 4-ਕੁਆਰਟ ਸੌਸਨ ਵਿਚ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਬਲਣ ਲਈ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ; ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਵਿਚ ਚੇਤੇ.

  • 4

    ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਗਨੋਚੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਾਪਸ ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਗਨੋਚੀ ਤੈਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਘੱਟ ਕਰੋ; 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੱਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਸਾਸਪੇਨ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ; ਕੋਟ ਨੂੰ ਟੱਸ. ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.

ਮਾਹਰ ਸੁਝਾਅ

  • ਆਟੇ ਵਿਚ ਗੋਡੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸਬਰ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਟੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਗੋਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.
  • ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਵਰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ? ਜੈਰੇਡ ਐਲਫਰੇਡੋ ਸਾਸ ਚੁਟਕੀ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ.

ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਕੈਲੋਰੀਜ
550
ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀਜ
250
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ
ਕੁਲ ਚਰਬੀ
28 ਜੀ
43%
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ
17 ਜੀ
85%
ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ
1 ਜੀ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ
120 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
39%
ਸੋਡੀਅਮ
1010mg
42%
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
490mg
14%
ਕੁਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
58 ਜੀ
19%
ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ
2 ਜੀ
10%
ਸ਼ੂਗਰ
5 ਜੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
17 ਜੀ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ
25%
25%
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ
4%
4%
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
35%
35%
ਲੋਹਾ
15%
15%
ਵਟਾਂਦਰੇ:

2 1/2 ਸਟਾਰਚ; 0 ਫਲ; 1 ਹੋਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ; 0 ਸਕਾਈਮ ਮਿਲਕ; 1/2 ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ; 0 ਦੁੱਧ; 0 ਸਬਜ਼ੀਆਂ; 0 ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਮੀਟ; 1/2 ਚਰਬੀ ਮੀਟ; 0 ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟ; 4 1/2 ਚਰਬੀ;

* ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਦਰਾਂ-ਕੀਮਤਾਂ 2,000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹਨ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ

  • ਗਨੋਚੀ ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਹੈ ਜੋ ਆਲੂ ਜਾਂ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਟਨੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਜਿਸ ਨੂੰ "ਰਵਾਇਤੀ" ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ (ਅਤੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਜੋ ਵੀ ਸਾਸ ਤੁਹਾਡੀ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਟਲੀ ਵਿਚ, ਗਨੋਚੀ ਸਾਸ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ-ਅਧਾਰਤ ਸਾਸ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਲ, ਟਮਾਟਰ ਅਧਾਰਤ ਸਾਸ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਕਰੀਮੀ ਬਾਚਮੇਲ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਗਨੋਚੀ ਸਾਸ ਲਈ ਆਪਣਾ ਮਰੋੜ ਹੈ ਭਾਰੀ ਵ੍ਹਾਈਪਿੰਗ ਕਰੀਮ, ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੀਸਿੰਗਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਚੀਸੀਦਾਰ, ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ!

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: India to Nepal border crossing at sonauli border. भरत स नपल म परवश सनल बरडर (ਅਕਤੂਬਰ 2020).