ਨਵੀਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਹੌਲੀ-ਕੂਕਰ ਨਿੰਬੂ ਚਿਕਨ

ਹੌਲੀ-ਕੂਕਰ ਨਿੰਬੂ ਚਿਕਨ

ਕੋਮਲ ਚਿਕਨਰਾਂ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਦਾ ਇਕ ਸੌਖਾ ਨੁਸਖਾ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਨਿੰਬੂ-ਲਸਣ-ਵਾਈਨ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਲਮਾਟਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.ਹੋਰ +ਘੱਟ-

6 ਸਤੰਬਰ, 2017 ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

2

ਵੱਡੇ (ਲਗਭਗ 1 lb ਹਰੇਕ) ਹੱਡ ਰਹਿਤ, ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ

1/2

ਕੱਪ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰੇਸੋ ™ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (ਇੱਕ 32-zਂਜ ਦੇ ਡੱਬਾ ਤੋਂ)

ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ

3/4

ਪਿਆਲਾ ਕਲਮਾਟਾ ਜੈਤੂਨ, ਕੱinedਿਆ ਗਿਆ

2

ਡੇਚਮਚ ਤਾਜ਼ੇ parsley, ਕੱਟਿਆ

ਚਿੱਤਰ ਓਹਲੇ

  • 1

    ਹਰ ਛਾਤੀ ਤੋਂ 2 ਪਤਲੇ ਫਾਈਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਪਾਸੇ ਕੱਟੋ. (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਅੱਗੇ ਵੱਧ ਸਕਦੇ ਹੋ.) ਹਰ ਪਾਸੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

  • 2

    ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਛਿੱਲਕੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ; ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

  • 3

    ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ, ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 5-6 ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ 'ਤੇ ਪਕਾਉ. ਆਖਰੀ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਪਾਓ. 1 ਘੰਟਾ ਹੋਰ ਪਕਾਉ.

  • 4

    2 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਚੱਮਚ ਨੂੰ 2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਘੋਲ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਸ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਛੱਡੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਸੰਦ ਦੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਕੈਲੋਰੀਜ
375.6
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ
ਕੁਲ ਚਰਬੀ
14.5 ਜੀ
22%
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ
5.4 ਜੀ
27%
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ
181.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
61%
ਸੋਡੀਅਮ
1040.0mg
43%
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
832.7mg
24%
ਕੁਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
4.2 ਜੀ
1%
ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ
1.1 ਜੀ
4%
ਸ਼ੂਗਰ
0.7 ਜੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
52.3 ਜੀ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ
8.50%
8%
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
4.50%
4%
ਲੋਹਾ
10.70%
11%

ਵਟਾਂਦਰੇ:

* ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਦਰਾਂ-ਕੀਮਤਾਂ 2,000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹਨ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ

  • ਨਿੰਬੂ, ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਕਲਮਾਟਾ ਜੈਤੂਨ ਇਸ ਸੌਖੇ ਚਿਕਨ ਡਿਨਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.

    ਨਿੰਬੂ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਉਹ ਮਿੱਠਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਅਤੇ ਚਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜਾਦੂਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰੇਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਮੇਲ ਰਿਹਾ ਹੈ — ਇੱਥੇ ਇਕ ਆਸਾਨ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ.

    ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਕਿਲਲੇ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਬਰਾ .ਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਡੂੰਘਾਈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮਾਪ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਤਿਰਿਕਤ ਕਦਮ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ! ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. (ਪਰ ਮੈਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!)

    ਕਲਮਾਟਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਗਿੱਲੇਪਣ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋਗੇ. ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕ ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਕਦੇ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾਏਗਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਸੀ!

    ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.

    ਹਰ ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਦੋ ਪਤਲੇ ਫਾਈਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਪਾਸੇ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੋਟਾ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਅੱਗੇ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਰ ਪਾਸੇ ਕੁਝ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ.

    ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਸਕਿਲਲੇ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

    ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

    ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 5-6 ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਆਖਰੀ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਓ. ਇਕ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਕਾਰਨੀਸਟਾਰਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਤਰਲ ਵਿਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਹੋਣ ਤਕ ਤੀਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.

    ਭੁੰਲਨਆ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਸੰਦ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਅਨੰਦ ਲਓ!

    ਵਧੇਰੇ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਕਿੰਬਰਲੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਬਲੌਗ ਦਿ ਡੇਅਰਿੰਗ ਗੌਰਮੇਟ ਤੇ ਜਾਓ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Foreigner Tries Indian Street Food in Mumbai, India. Juhu Beach Street Food Tour (ਅਕਤੂਬਰ 2020).