ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ

ਮਿਰਚ - ਖਿੱਚਿਆ ਸੂਰ

ਮਿਰਚ - ਖਿੱਚਿਆ ਸੂਰ

ਸੁਆਦੀ ਹੌਲੀ-ਕੂਕਰ ਨੇ ਇੱਕ ਗੁਪਤ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਖਿੱਚਿਆ: ਡਾ. ਮਿਰਚ ™!ਹੋਰ +ਘੱਟ-

18 ਜਨਵਰੀ, 2017 ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

3-4 ਸੁੱਕੀਆਂ ਗਜਜੀਲੋ ਚਿਲੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

1

ਚਮਚ ਵੋਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ

ਚਿੱਤਰ ਓਹਲੇ

  • 1

    ਡਾ ਪੇਪਰ except ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.

  • 2

    ਡਾ. ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 8-10 ਘੰਟਿਆਂ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

  • 3

    ਸੂਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਂਟਾ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਵੇ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਠੋਸ (ਚਿਲੀ, ਲਸਣ, ਆਦਿ) ਕੱ stੋ.

  • 4

    ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਪਕਾਉਣ ਤਰਲ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਦੀ ਸੇਟਿੰਗ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਵਿਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ coveredੱਕੋ. ਵਿਕਲਪ: ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਲਈ, ਬਾਕੀ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਹੋਣ ਤੱਕ 10-15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਘੱਟ ਸੇਕ ਤੇ ਉਬਾਲੋ.

  • 5

    ਬਨਾਂ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜੇ ਚਾਹੋ.

ਮਾਹਰ ਸੁਝਾਅ

  • ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਸੂਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
  • ਹੌਲੀ-ਕੂਕਰ ਖਿੱਚੀ ਸੂਰ ਦਾ ਬਣਾਉਣਾ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਦੀ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਪੂਰੇ ਘਰ ਨੂੰ ਅਜੀਬ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ (ਹੈਲੋ, ਫੁਟਬਾਲ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ) ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਰੱਖ ਰਹੇ ਹੋ. ਹੌਲੀ-ਕੂਕਰ ਖਿੱਚਿਆ ਸੂਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਾਲ ਹੈ ਡਾ. ਪੇਪਰ ™. ਤੁਹਾਡੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ. ਸੋਡਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿਠਾਸ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਬੱਸ ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਡਾ. ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ ਜੇ ਤਰਲ ਸੂਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ coverੱਕ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ 8-10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ. (ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਪਕਾਉਣ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ.) ਨਤੀਜੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ! ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖਿੱਚੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ "ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਸਟਾਈਲ" ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਦਾ ਅਧਾਰ ਵੀ ਹੈ. ਸਾਸ ਦੀ ਇਹ ਸ਼ੈਲੀ ਬੋਤਲਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਪਤਲੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇੱਕ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਉੱਤੇ ਚਮਚਾ ਲੈ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸੰਘਣੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਿੱਟਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਕੈਲੋਰੀਜ
260
ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀਜ
120
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ
ਕੁਲ ਚਰਬੀ
13 ਜੀ
20%
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ
4 1/2 ਜੀ
23%
ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ
0 ਜੀ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ
70 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
23%
ਸੋਡੀਅਮ
430mg
18%
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
390mg
11%
ਕੁਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
12 ਜੀ
4%
ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ
0 ਜੀ
0%
ਸ਼ੂਗਰ
9 ਜੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
23 ਜੀ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ
2%
2%
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ
0%
0%
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
0%
0%
ਲੋਹਾ
6%
6%
ਵਟਾਂਦਰੇ:

0 ਸਟਾਰਚ; 0 ਫਲ; 1 ਹੋਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ; 0 ਸਕਾਈਮ ਮਿਲਕ; 0 ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ; 0 ਦੁੱਧ; 0 ਸਬਜ਼ੀਆਂ; 0 ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਮੀਟ; 1 1/2 ਚਰਬੀ ਮੀਟ; 0 ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟ; 0 ਚਰਬੀ;

* ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਦਰਾਂ-ਕੀਮਤਾਂ 2,000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹਨ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ

  • ਹੌਲੀ-ਕੂਕਰ ਖਿੱਚੀ ਸੂਰ ਦਾ ਬਣਾਉਣਾ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਦੀ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਪੂਰੇ ਘਰ ਨੂੰ ਅਜੀਬ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ (ਹੈਲੋ, ਫੁਟਬਾਲ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ) ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਰੱਖ ਰਹੇ ਹੋ.

    ਹੌਲੀ-ਕੂਕਰ ਖਿੱਚੇ ਸੂਰ ਦਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਾਲ ਹੈ ਡਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ. ਸੋਡਾ ਅਸਲ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਤੋੜਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿਠਾਸ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

    ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. (ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਪਕਾਉਣ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ.) ਨਤੀਜੇ ਬਹੁਤ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ!

    ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖਿੱਚੇ ਸੂਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ “ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਸ਼ੈਲੀ” ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਦਾ ਅਧਾਰ ਵੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸੰਘਣੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਿੱਟਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: How to Make Meat Loaf (ਅਕਤੂਬਰ 2020).