ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਵਨ-ਪੋਟ ਜਰਕ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਰਾਈਸ

ਵਨ-ਪੋਟ ਜਰਕ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਰਾਈਸ

ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਝਟਕਾ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸੁਆਦ!ਹੋਰ +ਘੱਟ-

18 ਸਤੰਬਰ, 2017 ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

3

ਐਲਬੀਐਸ ਚਿਕਨ, umੋਲਕੀ ਅਤੇ ਛਾਤੀਆਂ ਜਾਂ ਪੱਟ

2

ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ

2-3 ਹਾਬਨੇਰੋ ਮਿਰਚ, ਬੀਜਿਆ

2

ਚਮਚ ਭੂਰੇ ਖੰਡ

2

ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ allspice

1/2

ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜਾਇਜ਼

ਚਿੱਤਰ ਓਹਲੇ

  • 1

    ਚੌਲ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜਾਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

  • 2

    ਇੱਕ ਮਿਨੀ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, ਸਕੇਲਿਅਨ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਹਬਨੇਰੋ ਮਿਰਚ, ਬਰਾ brownਨ ਸ਼ੂਗਰ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਥਾਈਮ, ਐੱਲਪਾਈਸ, ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਪਲਸ.

  • 3

    ਇਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਬੈਠੋ.

  • 4

    ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਕਿੱਲਟ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 7-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਨਹੀਂ ਆਉਣ ਦਿੰਦੇ. ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 4-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਕਿਲਲੇਟ ਤੋਂ ਕੱ Removeੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਨੀਵੇਂ ਕਰੋ. ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ ਜੇ ਮੁਰਗੀ ਇਸ ਸਮੇਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.

  • 5

    ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਕਿਲਲੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਸੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ.

  • 6

    ਛਿਲਕੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਟੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਿਲਲੇਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲੋ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਘੁੰਮਾਓ, ਅਤੇ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਸੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਸਕਿਲਲੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਅਤੇ ਤਰਲ ਪੱਕਣ ਤਕ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਕਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ.

  • 7

    ਸਕਿਲਲੇਟ ਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸਟਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

  • 8

    ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਘੁਟਾਲੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਮਾਹਰ ਸੁਝਾਅ

  • ਜਾਰਕ ਚਿਕਨ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਕਾਚ ਬੋਨੇਟ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਹੈਨੀਰੋ ਮਿਰਚ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਕੌਚ ਬੋਨਟ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ! ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਦੋਵੇਂ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹਨ.

ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਕੈਲੋਰੀਜ
820
ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀਜ
300
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ
ਕੁਲ ਚਰਬੀ
33 ਜੀ
51%
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ
6 ਜੀ
32%
ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ
1/2 ਜੀ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ
225mg
76%
ਸੋਡੀਅਮ
1540 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
64%
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
890mg
25%
ਕੁਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
53 ਜੀ
18%
ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ
2 ਜੀ
10%
ਸ਼ੂਗਰ
9 ਜੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
78 ਜੀ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ
8%
8%
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ
20%
20%
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
10%
10%
ਲੋਹਾ
25%
25%
ਵਟਾਂਦਰੇ:

3 1/2 ਸਟਾਰਚ; 0 ਫਲ; 0 ਹੋਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ; 0 ਸਕਾਈਮ ਮਿਲਕ; 0 ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ; 0 ਦੁੱਧ; 0 ਸਬਜ਼ੀਆਂ; 4 ਬਹੁਤ ਚਰਬੀ ਮੀਟ; 5 1/2 ਚਰਬੀ ਮੀਟ; 0 ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟ; 2 1/2 ਚਰਬੀ;

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਚੋਣ

3 1/2

* ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਦਰਾਂ-ਕੀਮਤਾਂ 2,000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹਨ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ

  • ਇਕ ਬਰਤਨ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਜੋ ਕੁਝ ਗੰਭੀਰ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ! ਆਓ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਬਾਹਰ ਕੱ getੀਏ: ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਝਟਕਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਘਰ ਵਿਚ ਨਕਲ ਕਰਨਾ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗਰਿੱਲ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਯਥਾਰਥਵਾਦੀ ਇਕ ਬਰਤਨ ਵਾਲੀ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਸੁਆਦ ਲਿਆ ਕੇ ਸੁਆਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਜਮੈਕਨ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦੇ! ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਲੈ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਚੱਟਾਨ 'ਤੇ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਨਾ ਕਰੀਏ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਝਟਕੇ ਹੋਏ ਰੱਬ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ, ਅਸਲ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਐਰੋਮੈਟਿਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਤਾਜ਼ੇ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਘਪਲੇ, ਥੈਮ ਅਤੇ ਚੂਨਾ। ਜਦੋਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬੀਜ ਅਤੇ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ! ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਮੁਰਗੀ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਕੇਲਿਅਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ. . ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਜਗਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਇਕੋ ਘੜੇ ਵਿਚ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ!