ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ

ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਭਾਰਤ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਸਾਡੀ ਕਰੀਮੀ ਟਮਾਟਰ ਕਰੀ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹਲਕਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਬੋਲਡ ਸੁਆਦ ਪੈਕਿੰਗ.ਹੋਰ +ਘੱਟ-

2 1/2

ਚਮਚੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ

1/4

ਚਮਚਾ ਭੂਮੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ ਮਿਰਚ)

4

ਹੱਡ ਰਹਿਤ ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ (ਲਗਭਗ 1 1/4 lb), 1 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ

4

ਡੇਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ

1

ਦਰਮਿਆਨੀ ਪਿਆਜ਼, ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ

2

ਚਮਚੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ

3

ਲੌਂਗ ਦਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ

1

ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (14.5 zਜ਼) ਮਿirਰ ਗਲੇਨ ™ ਜੈਵਿਕ ਅੱਗ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਭੰਡਿਆ ਨਹੀਂ

3/4

ਪਿਆਜ਼ ਭਾਰੀ ਕੁੱਟਮਾਰ ਕਰੀਮ

1/4

ਕਪੜੇ ਤਾਜ਼ੇ cilantro ਪੱਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ

ਚਿੱਤਰ ਓਹਲੇ

• 1

  ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ, ਲੂਣ ਦਾ 1/2 ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ. ਚਿਕਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਕੋਟ ਨੂੰ ਟੱਸ.

• 2

  12 ਇੰਚ ਦੀ ਸਕਿੱਲਟ ਵਿਚ, ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱ Removeੋ; ਗਰਮ ਰਹਿਣ ਲਈ coverੱਕੋ.

• 3

  ਸਕਿਲਲੇਟ ਵਿਚ ਬਾਕੀ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸਟਿਕ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 1 1/2 ਚਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਕਾਉ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਪਕਾਉ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਜ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਚੇਤੇ. ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਉਬਾਲ ਕੇ ਗਰਮੀ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਨੀਵੇਂ ਤੱਕ ਘਟਾਓ; 10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ.

• 4

  ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ; 5 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਸ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੰਘਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਪਕਾਉ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸੋਟੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰੱਦ ਕਰੋ. ਤਾਜ਼ੇ cilantro ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼; ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜੇ ਚਾਹੋ.

ਮਾਹਰ ਸੁਝਾਅ

• ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਭਾਰਤੀ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਲੌਂਗ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਇਲਾਇਚੀ, ਖਾਸੀ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਜਾਫੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
• ਨਾਨ, ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਫਲੈਟਬਰੇਡ, ਵੀ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਿਆਰਾ ਸੰਗੀਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1 ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਕੈਲੋਰੀਜ

510

ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀਜ

320

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ

ਕੁਲ ਚਰਬੀ

35 ਜੀ

54%

ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ

14 ਜੀ

69%

ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ

1 ਜੀ

ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ

150 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

50%

ਸੋਡੀਅਮ

850mg

36%

ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ

380mg

11%

ਕੁਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ

14 ਜੀ

5%

ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ

2 ਜੀ

7%

ਸ਼ੂਗਰ

7 ਜੀ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ

34 ਜੀ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ

30%

30%

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ

2%

2%

ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ

6%

6%

ਲੋਹਾ

15%

15%

ਵਟਾਂਦਰੇ:

0 ਸਟਾਰਚ; 0 ਫਲ; 1 ਹੋਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ; 0 ਸਕਾਈਮ ਮਿਲਕ; 0 ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ; 0 ਦੁੱਧ; 1/2 ਸਬਜ਼ੀ; 4 1/2 ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਮੀਟ; 0 ਚਰਬੀ ਮੀਟ; 0 ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਮੀਟ; 6 1/2 ਚਰਬੀ;

* ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਦਰਾਂ-ਕੀਮਤਾਂ 2,000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹਨ.