ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਰਟ

ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਰਟ


ਅੱਜ ਮੈਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਵਤਾਰ ਸੀ. ਅਵਾਟ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ਕਲ ਕਾਰਪ ਵਰਗੀ ਹੈ ਪਰ ਮਾਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਾਈਕ ਨੂੰ ਹੋਰ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਾਮ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਘਿਆੜ-ਮੱਛੀ, ਬੋਲੀਅਨ, ਜਿਪਸੀ-ਮੱਛੀ, ਜੁਆਲਾਮੁਖੀ ਜਾਂ ਮੱਛੀ-ਸੱਤ-ਨਾਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ.
ਮੈਂ ਇੱਕ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸਾਈਟ ਤੋਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋਇਆ ਸੀ.


ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਸੈਲਮਨ ਵਿਅੰਜਨ

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਬਰੋਕਲੀ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਬੇਕਡ ਸੈਲਮਨ ਵਿਅੰਜਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਚਿੱਤਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਉਲਟ, ਜਦੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੈਲਮਨ ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਗੈਰ-ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ.

ਸਮੱਗਰੀ:

  • 3 ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲੇਟਸ (ਲਗਭਗ 800 ਗ੍ਰਾਮ)
  • 2 ਕੱਪ ਬਰੋਕਲੀ (240 ਗ੍ਰਾਮ)
  • 2 ਆਲੂ
  • 1 ਗਾਜਰ
  • Rid ਰਿਦੀਚੀ
  • 2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (30 ਮਿ.
  • ਲਸਣ ਦੇ 3 ਲੌਂਗ
  • 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕੀ ਥਾਈਮ (15 ਗ੍ਰਾਮ)
  • 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (5 ਗ੍ਰਾਮ)
  • 1/2 ਕੱਪ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ (125 ਮਿ.
  • 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ (5 ਗ੍ਰਾਮ)
  • 1/2 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਰਸਲੇ (8 ਗ੍ਰਾਮ)
  • 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੀਕ (15 ਗ੍ਰਾਮ)

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

ਨਿਰਦੇਸ਼:

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਭੇਦ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਸਾਰਾ ਜਾਦੂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਰ ਰੱਖਣਾ ਪਏਗਾ. ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 8-10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬੈਠਣ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.


ਚਿਸਿਨੌ ਵਿੱਚ ਡੋਰਾਡਾ ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ?

ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਮੈਟਰੋ ਤੋਂ ਡੋਰਾਡਾ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ, ਆਈਸ ਫਲੇਕਸ ਤੋਂ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਲਾਲ (ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ) ਗਿਲਸ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਚੁਣਦਾ ਹਾਂ.

ਡੋਰਾਡਾ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ?

ਮੈਂ ਇਹ ਕਰਦਾ ਹਾਂ: ਮੈਂ ਇੱਕ ਟੁੱਥਪਿਕ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵਿੰਨ੍ਹਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਹਰੇਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲਈ, ਮੈਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਦਾ ਭੋਜਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀ ਮੰਗਵਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਚੋਣ ਤੋਂ ਮੈਂ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਰਹਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਨਾ ਭੁੱਲਣ ਵਾਲਾ ਡੋਰਾਡਾ ਅਤੇ # 8220 ਅਤੇ # 8221 ਖਾਣਾ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਨਹਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਇਹ ਚਿਸਿਨੌ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜਾਰਜੀਅਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸੀ. ਹੁਣ ਵੀ ਮੈਂ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਸਕਿਆ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚੰਗਿਆਈ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬ੍ਰੀਮ

ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਡੋਰਾਡਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੋ ਮੈਂ ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਮਕੀਨ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਨਮਕ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦੀ ਡਿਨਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ # 8211 ਲਾਡ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਹੈ.

ਮੇਰੇ ਬਲੌਗ ਤੇ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭੋ ਇਥੇ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਮੇਰੇ ਫੇਸਬੁੱਕ ਜਾਂ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਪੇਜ ਤੇ ਦੱਸਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਅਤੇ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹੋਵਾਂਗਾ!

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ

ਸਵਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਲਈ - ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਜ ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ! ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਵੀ ੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਬ੍ਰੀਮ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਗਰਿਲ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ - ਇਹ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੈ, ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਤੂੜੀ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹਾਂ.

ਸਮੱਗਰੀ:
2 ਗੋਲਡਫਿਸ਼

ਮੈਰੀਨੇਡ:

8 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
4 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
3 ਚਮਚੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
ਤਾਜ਼ੇ ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ ਦੇ 4 ਲੌਂਗ
1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਓਰੇਗਾਨੋ
1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਤੁਲਸੀ
1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਾ / ਤਾਜ਼ਾ ਗੁਲਾਬ
1/2 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਅਦਰਕ

ਸੁਨਹਿਰੀ ਤਿਆਰੀ:
1. ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ.
2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮੱਛੀ ਦੇ lyਿੱਡ ਨੂੰ 1-2 ਚਮਚ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
3. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਬ੍ਰੀਮ ਨੂੰ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
4. ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਝ ਬੇਕਡ ਆਲੂ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ, ਬਲੈਂਚਡ / ਗ੍ਰਿਲਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਆਦਿ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚਿੱਟੀ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨੰਦ ਲਓ.

ਤੁਸੀਂ ਡੋਰਾਡਾ ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ?
ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਮੈਟਰੋ ਤੋਂ ਡੋਰਾਡਾ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ, ਆਈਸ ਫਲੇਕਸ ਤੋਂ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਲਾਲ (ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ) ਗਿਲਸ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਚੁਣਦਾ ਹਾਂ.

ਤੁਸੀਂ ਡੋਰਾਡਾ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ?
ਮੈਂ ਇਹ ਕਰਦਾ ਹਾਂ: ਮੈਂ ਇੱਕ ਟੁੱਥਪਿਕ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵਿੰਨ੍ਹਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਹਰੇਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲਈ, ਮੈਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਡੋਰਾਡਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੋ ਮੈਂ ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਮਕੀਨ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਨਮਕ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦੀ ਡਿਨਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਡੋਰਾਡਾ ਦੇ ਨਾਲ - ਪਿਆਰ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਹੈ.


ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਦੋਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ.


ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ (ਲਗਭਗ 80-100 ਮਿ.ਲੀ. -ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ) ਪਾਓ.


ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 200 C 'ਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਉਹ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਮੁੜਦੇ ਹਨ.


ਫਿਰ ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 250C ਤੱਕ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.


ਛੋਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪਾਉ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ.


ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਗ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ: ਪਾਰਸਲੇ, ਬੇਸਿਲ, ਡਿਲ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਨਮਕ, ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ (ਪਾਸਤਾ) ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਟਰਾਉਟ ਦੀ ਵਿਧੀ ਮਾਇਆ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ


ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਸੈਲਮਨ

ਅੱਜ ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਕਰਦਾ ਹਾਂ-ਪੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਮਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਜੋ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮੱਛੀ ਓਮੇਗਾ 3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ 6 ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਕਡ ਸੈਲਮਨ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ!

ਪੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਸੈਲਮਨ:

  • ਸਾਲਮਨ ਦਾ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਮੈਡਲਿਅਨ
  • 1 ਉਬਕੀਨੀ (200 ਗ੍ਰਾਮ)
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਬਰੋਕਲੀ
  • 70 ਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ-6 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ
  • 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ (130 ਗ੍ਰਾਮ)
  • 1 ਗਾਜਰ (60 ਗ੍ਰਾਮ)
  • 3 ਆਲੂ (270 ਗ੍ਰਾਮ)
  • 1 ਚਮਚਾ ਪਪ੍ਰਿਕਾ
  • 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ, 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਪਪਰੀਕਾ, ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਧੋਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ. ਉਬਾਲ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਝੁੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਉਬਕੀਨੀ, ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ, ਬਰੋਕਲੀ, ਮਿਰਚ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ Cੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ.30 ਮਿੰਟ ਲੰਘ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਗੁੰਝਲਤਾ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਐਨ.ਆਰ. ਪਰੋਸਣਾ
ਘੱਟ 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ 2 ਪਰੋਸੇ

ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੇਜ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਫੇਸਬੁੱਕ ਬਲੌਗ ਤੇ ਖਬਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਪ ਟੂ ਡੇਟ ਰਹਿਣ ਲਈ.


ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ

ਸਮੱਗਰੀ
-ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਮੱਛੀ, ਲਗਭਗ 2-3 ਕਿਲੋ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤੀ ਗਈ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਛੀ), -ਡੇ kg ਕਿਲੋ ਆਲੂ, -2 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, -2 ਟਮਾਟਰ, -8-10 ਲਸਣ ਲੌਂਗ, -ਲੂਣ , -ਪਾਈਪਰ, -ਮਾਰਮਾਰਿਨ, -ਇਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ, -ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.

ਮੁਸ਼ਕਲ: ਘੱਟ | ਸਮਾਂ: 1 ਘੰਟੇ 10 ਮਿੰਟ


ਚਿੱਟੇ ਉੱਤੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਫਿਲੈਟਸ,
30 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ,
1 ਨਿੰਬੂ,
1 ਲਿੰਕ ਪਾਰਸਲੇ,
ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪੇਪਰਿਕਾ,

ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਡੇ minute ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ.

ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਯੇਨਾ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਫਿਰ ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ Cੱਕੋ, 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਕੁਦਰਤੀ ਆਲੂ, ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.


ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਾਰਪ!

ਤਾਜ਼ੇ ਕਾਰਪ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰਤਾ 1 ਕਿਲੋ ਆਲੂ ਨਮਕ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਸੁੱਕੀ ਗੁਲਾਬ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਫਲੇਕਸ ਤੇਲ.

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਰਾਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਮਕ, ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਵਾਲੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕੀ ਰੋਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ (ਜਾਂ ਪਪਰੀਕਾ) ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜੋ.

ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਫਿਰ ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਕੇਲਾਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੈਂ ਮੱਛੀ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਅਸੀਂ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.

ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ, 40 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ.


ਮੱਛੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਜਾਵਟ

ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਅਤੇ ਪਾਲਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

- ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੋ ਜੂਲੀਅਨ

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ: ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਉਸ ਉੱਤੇ ਉਬਲੀ ਹੋਈ ਦਾਲ ਪਾਓ (ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਦੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਬਣਤਰ ਹੋਵੇ). ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਅੰਤ ਵੱਲ, ਕੱਚਾ ਪਾਲਕ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ (ਇਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ). ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੁਆਦ ਨਾ ਗੁਆਏ. ਸਵਾਦ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ. ਇਹ ਸਾਲਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ.

ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਲਮੀਲ ਪਾਸਤਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਓਰੇਗਾਨੋ ਪੱਤੇ

- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ: ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ. ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਜੜੀ -ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਇਹ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਜਾਵਟ ਕਿਸੇ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੀਟ ਦਾ ਭਾਰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਦੇ ਆਟੇ

ਚਿੱਟੇ ਆਲੂ ਦੇ ਉਲਟ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ ਇੰਗਲਿਸ਼ & quotfish ਅਤੇ ਚਿਪਸ & quot ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਵੇਜਸ ਅਜ਼ਮਾਓ.

ਸਮੱਗਰੀ:

- 1 ਵੱਡਾ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਲੰਮੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

- ਸ਼ਿਚੀਮੀ (ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਮਸਾਲਾ) ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਪਾ .ਡਰ.

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ: ਓਵਨ ਨੂੰ 250 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਤੇਲ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਘੁਸਪੈਠ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਥਾਈਮ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ

ਸਮੱਗਰੀ:

- ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਕਰਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ, ਕਿesਬ (1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ

- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ

- ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਪਨੀਰ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਕੁਚਲਿਆ

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ: ਓਵਨ ਨੂੰ 250 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਬਰੈੱਡ ਕਿesਬਸ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੂਰਾ ਕਰੋ. ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਕੁਚਲੋ. ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਇਸਨੂੰ 12-14 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕੋਮਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਦਲਣਾ ਪਏਗਾ). ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਫਿਰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਗ੍ਰੀਲਡ ਅਨਾਨਾਸ, ਮੱਛੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਜਾਵਟ

ਸਮੱਗਰੀ:

- 1 ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ 6 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ

- 2 ਚਮਚੇ ਰੈਪਸੀਡ ਤੇਲ

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ: ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਹਰੇਕ ਲੰਮੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ 6 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਿਵਰ ਸਟਿੱਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਛੱਡੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ 6 ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਮਿਲਣਗੇ. ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸਕੈਵਰਸ ਨੂੰ ਰੈਪਸੀਡ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੋੜੋ. ਅਨਾਨਾਸ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ (ਇਹ ਲਗਭਗ 8 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ). ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਦਰਕ ਪਾ .ਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਜਾਵਟ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟੋਨ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੈ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਚਾਵਲ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਸਿਰਫ ਇੱਕੋ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹਨ ਮੱਛੀ ਫਿਲੈਟਸ, ਪਰ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਹਨ!


ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬਿਸਤਰਾ ਬਣਾਉ, ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਰੱਖੋ. ਉਪਰੋਕਤ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਜਾਂ ਕੁਝ ਚੱਕਰ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾਓ